Table des matières
Comment ramasser une asperge?
Pour cueillir l’asperge, il suffit d’imprimer un mouvement de bascule à la gouge pour détacher la tige de la griffe. Opérez avec précaution, pour ne pas abîmer les racines et pour ne pas casser l’asperge. La récolte se poursuit ainsi tous les jours pendant cinq à six semaines.
Quand couper les tiges d’asperges vertes?
En automne, les tiges et les feuilles se colorent et se dessèchent : il est temps de tailler ! Les gestes techniques : Coupez toutes les parties aériennes à 10 cm du sol avec un sécateur dont les lames auront été désinfectées pour éviter la transmission d’éventuelles maladies.
Comment cultiver les asperges?
La plantation d’asperges à partir de graines permet de cultiver n’importe quelle variété de légumes, mais la culture à partir de couronnes d’un an permet de récolter les asperges plus rapidement – trois ans après la plantation des couronnes. Apprendre à cueillir les asperges assure la longévité de votre lit d’asperges.
Comment récolter des asperges par pied?
Si vous le faites avec soin, la production peut ainsi durer une bonne dizaine d’années. Lors de la première année de récolte, contentez-vous de prélever trois ou quatre asperges par pied. Ensuite, en période de pleine production, vous pouvez obtenir une moyenne de 500 g par pied.
Comment cueillir des asperges au printemps?
L’asperge est l’un des premiers légumes du jardin au printemps. Savoir quand cueillir des asperges résultera en l’expérience la plus savoureuse de votre récolte. Au cours de la troisième année de croissance, après la plantation de couronnes d’un an, les lances de plantes seront prêtes pour la récolte des asperges.
Quelle est la meilleure période pour récolter l’asperge?
La meilleure période pour récolter l’asperge se situe d’ avril à juin. On récolte les asperges avec une gouge ou un long couteau. Lorsque le turion pointe le bout de son nez, cela indique qu’il est temps de récolter l’asperge (Au-delà, il est préférable de laisser l’asperge se développer.) Enfoncer le couteau le…