Table des matières
Comment procéder à la taille des concombres?
Ensuite, on procède à la taille. Pour les concombres qu’on veut faire produire pendant longtemps, on taille les gourmands (comme pour les tomates) mais également les premiers concombres, jusqu’à la 6ème feuille (en partant du pied et en remontant).
Comment déguster le concombre?
Comment cuisiner et déguster le concombre. Consommez-le cru, râpé, tranché, en dés, sous forme de salade pour une entrée légère. Arrosé de jus de citron, d’un filet d’ huile d’olive, ou accompagné de yaourt (à la grecque c’est bien meilleur) ou d’une pointe de crème aigre, c’est le hors d’œuvre idéal de l’été.
Quelle est la peau du concombre?
Comme pour tous les fruits et légumes, c’est dans la peau du concombre qu’on trouve l ’essentiel des vitamines. Mais surtout, cette peau contient une fibre insoluble, parfaite pour digérer et débloquer une constipation.
Comment bien digérer le concombre?
Et du coup, pendant que le concombre passe dans l’intestin, la tomate va fermenter dans l’estomac. Et c’est parti pour les gaz, les ballonnements et autres réjouissances digestives. Pour bien le digérer, mieux vaut le manger tout seul.
Comment cultiver le concombre en hauteur?
La culture des concombres peut se faire soit au sol soit en hauteur. Pour cultiver le concombre en hauteur quelques aménagements sont à prévoir. Un treillis est parfait pour cultiver le concombre ne hauteur.
Comment conserver les tranches de concombre?
Préparation Dans un bol, mélanger les tranches de concombre et le sel. Dans une casserole, porter le reste des ingrédients à ébullition. Conserver les pots au réfrigérateur ou les stériliser dans l’eau bouillante pendant 15 minutes pour une conservation d’environ 1 an dans un endroit frais et sec.
Comment stériliser les concombres?
Répartir dans des pots stérilisés. Dans une casserole, porter le reste des ingrédients à ébullition. Retirer du feu et verser sur les concombres. Conserver les pots au réfrigérateur ou les stériliser dans l’eau bouillante pendant 15 minutes pour une conservation d’environ 1 an dans un endroit frais et sec.
Comment pousser des concombres?
Soins, taille : Concombres palissés verticalement, taillés sur une tige unique : on laisse pousser la tige principale jusqu’à environ 2,5 m de hauteur, puis on la pince : cela provoque des ramifications latérales entre chaque feuille, appelées « gourmands ».
Comment planter le concombre en pleine terre?
La plantation : en pleine terre ou en serre pour le concombre surtout en début de saison. Très sensibles au froid, le concombre et le cornichon sont irrémédiablement détruits par la moindre gelée. Distance de plantation : pour les cultures palissées verticalement : 50 cm sur le rang et 1 m entre les rangs.
Quels sont les types de variétés de concombres?
On distingue deux types de concombres : 1 Concombres de serre : (type hollandais) variétés FI gynoïque (pas de fleurs mâles, pas de fécondation et donc pas de… 2 Concombres de pleine terre : fruits courts, cylindriques, épineux, de couleur vert foncé. La culture à plat est plus… More