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Comment procéder à la plantation du thym?
Semis et plantation du thym. Pour le semis, il faut procéder à un semis en pépinière au printemps. Semer le thym avec du terreau spécial semis. Recouvrir légèrement les graines. Arroser en pluie fine de manière à maintenir le substrat légèrement humide. La levée a lieu en général 2 à 3 semaines après le semis.
Comment conserver les feuilles de thym?
Les feuilles de thym sont meilleures fraîches. Toutefois, elles se gardent quelques jours au réfrigérateur dans un sac plastique fermé. Voici, une autre méthode de conservation, mettre les brins de thym dans des bouteilles ou des bocaux avec de l’huile ou du vinaigre.
Quels sont les bienfaits du thym?
Le thym est reconnu depuis des millénaires pour ses bienfaits. C’est une plante riche en vitamines qui est, de plus, très concentrée en fer. Le thym ne se substitue en aucun cas à une prescription médicale mais il peut aider à vaincre certaines maladies et à combattre les refroidissements.
Comment conserver le thym après la cueillette?
Attention aux temps lourds qui sont trop humides pour une bonne conservation du thym. Utilisez une simple paire de ciseaux ou un sécateur pour couper les branches de thym ou de serpolet. Et prévoyez un peu de temps après la cueillette pour vous en occuper car il ne doit pas être oublié en tas tel quel sinon il va perdre ses principes actifs.
Vous pourrez procéder à la plantation définitive au printemps suivant. Taillez les tiges du thym au fur et à mesure de vos besoins en cuisine (coupez de préférence sur du bois de l’année). Évitez toute taille à l’automne et en hiver. Rabattez plutôt les tiges de votre thym et supprimez les branches mortes en fin de printemps.
Comment réussir le bouturage du thym?
En cas de sécheresse prolongée ou de culture en pot, faire un apport d’eau dès les premiers signes de déshydratation. Sur le Même thème Réussir le bouturage du thym : technique et conseils Réussir la plantation du thym : les bons gestes Arroser : quelle quantité d’eau, à quel moment?
Quels sont les besoins en eau du thym?
Le thym a des besoins en eau très faibles. Flétrissement des tiges et chute des feuilles. L’eau de pluie suffit amplement aux besoins restreints du thym. Arrosoir. Uniquement en cas de sécheresse extrême et prolongée ou de culture en pot.
Combien de variétés de thym?
On connaît aujourd’hui près de 350 variétés de thym différentes. Thym cumin (Thymus herba-barona) : feuilles vert foncé à l’odeur prononcée de cumin, fleurs roses, jusqu’à 60 cm de hauteur. Avez-vous trouvé cet article utile?