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Comment préserver les fleurs de violette?
Toutes ces opérations complexes avaient pour but de préserver les principes actifs, facilement dispersables, des fleurs de violette. Conservez le sirop au réfrigérateur dans des bouteilles de vin bien nettoyées et fermées avec un bouchon de liège ou scellez les bouteilles avec de la paraffine et conservez-les dans un endroit frais.
Comment sécher les feuilles de violettes?
Les feuilles cuites dans l’eau ou fraîches et broyées ont été utilisées en cataplasmes pour soigner les gerçures des seins. Faites sécher une partie de votre récolte de fleurs de violettes.
Comment se déroule la floraison de la violette des bois?
La floraison, que certains considèrent comme modeste, a l’intérêt de se dérouler de février à avril, juste suivant celle des perce-neiges. La violette des bois produit alors une kyrielle de fleurettes bleues tout à fait bienvenues et également intéressantes comme source de nourriture pour les insectes sur cette période pauvre en fleurs.
Comment désherber les violettes sauvages?
Pendant le printemps et l’été, les désherbants ont tendance à rester au niveau des feuilles sans avoir d’effets sur les racines, ce qui permet aux violettes de repousser. Déterrez les violettes sauvages jusqu’à la racine.
Comment utiliser le sirop de violettes?
Le sirop de violettes, dont la recette est donnée dans Documents associés, pourra entrer dans la préparation de glaces ou de sorbets maison, napper crêpes, gaufres, gâteaux et quoi encore! Et ça soigne quoi?
Comment appliquer une violette chauffée?
Verser 1 litre et demi d’eau chauffée à environ 45° C sur 450 g de violettes. Agiter pendant quelques minutes puis passer en pressant légèrement pour exprimer le liquide.
Comment planter le prunier durant l’hiver?
Vous planterez le prunier durant l’hiver, hors période de gel. Un ajout de compost ou de fumier bien décomposé à la terre ne pourra qu’être bénéfique à la croissance de votre fruitier.
Comment cueillir les feuilles de violette?
Attention, en France, de nombreuses espèces de violettes sont protégées, mieux vaut cueillir uniquement celles qui poussent dans les jardins. Les jeunes feuilles de violette se mangent crues ou cuites, en salade, et cuites elles épaissiront une soupe ou un bouillon car elles sont mucilagineuses (elles prennent de la consistance dans l’eau).
Comment utiliser les feuilles et les racines de violette?
En usage externe, les feuilles et les racines de violette, broyées et utilisées sous forme de cataplasmes chauds, sont efficaces contre les petites plaies, les crevasses du sein en cas d’allaitement difficile et les escarres.