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Quant au menu de table individuel, la présentation la plus courante reste le simple carton, présenté debout ou couché sur l’assiette. Cette présentation fera appel à vos talents en carterie : ruban, paillettes, fleurs séchées, perforations en forme de coeur, d’étoiles.
Quel plat principal pour un mariage?
Du Foie Gras, des Noix de Saint Jacques, de la Lotte, une Pièce de Bœuf… autant de produits synonymes de fête ! Le Foie Gras de Canard est bien souvent la grande star des repas de mariage. Vous ne surprendrez personne en le choisissant et vous aurez la certitude de faire plaisir à tout le monde.
Quel poisson pour un mariage?
Turbot, saumon ou encore barbue, ils seront les stars de nos repas de fêtes. En entrée ou en plat, on laisse de côté chapon et gibier pour mettre le poisson à l’honneur cette année.
Comment nommer un plat?
Charolais, Bleu Blanc (Belge), Limousin, Blond d’Aquitaine etc.
- Dinde farcie. Bécasse rassasiée.
- Coq. Le roi de la basse-cour.
- Cuisse de canard. La guibole du père coin-coin.
- Gigot d’agneau. Passion des bergers.
- Coq au vin. Roi de basse-cour arrosé La ronde des provinces.
- Canard. Prince de l’étang. Prince du Sud Ouest.
Voici des idées pour vous aider à reformuler votre menu de mariage de manière originale et inventive! Bon repas de mariage à toutes! – chemins de douceurs pour un trésor… – Le petit cochon qui racontait des histoires…
Comment faire pour célébrer votre mariage à domicile?
Si vous décidez de célébrer votre mariage dans un lieu intime, vous pouvez faire appel à des chefs à domicile. Si vous devez utiliser les services de la salle de réception où se déroulera votre mariage, style banquet de mariage traditionnel 5 services, vous pouvez leur demander de goûter à des plats différents pour bien faire votre choix.
Comment utiliser les services de la salle de réception de votre mariage?
Si vous devez utiliser les services de la salle de réception où se déroulera votre mariage, style banquet de mariage traditionnel 5 services, vous pouvez leur demander de goûter à des plats différents pour bien faire votre choix. Ce forfait clé en main salle/traiteur est souvent l’option la plus économique.
Comment vous inspirer de votre mariage?
Vous pouvez aussi vous inspirer en allant à quelques salons de mariage pour vous donner un aperçu des tendances : faire part de mariage, robe de mariée et robe de fiançailles, salle de réception, animation de mariage, décoration de salle, DJ de mariage, idée de menus, lieu de réception,…
Quel repas pour un mariage champêtre?
En guise d’entrée, proposez du poisson séché à l’aneth ou du jambon sec, accompagné d’un melon bien mûr et de porto. En plat, optez pour un grand méchoui champêtre. Vous pouvez en outre faire griller des viandes et des poissons sur un barbecue, et préparer des sauces diverses et variées.
Comment bien recevoir les gens?
Pour cela, voici quelques conseils : introduisez vos invités en donnant pour chacun leurs prénoms et noms. Vous pouvez préciser leur activité professionnelle. Présentez aussi le lien qui vous unit (lointain cousin, ami d’enfance ou autre) pour situer la personne auprès des autres invités.
Comment placer les invités à la table?
Placez les invités conformément au plan de table que vous aurez préalablement établi (libre à vous de mettre ou non des étiquettes pour indiquer à chaque invité où sa place se trouve). C’est la maîtresse de maison qui se chargera de servir les plats aux invités.
Quels cadeaux vous apporteront vos invités?
Certains de vos invités vous apporteront sans doute des cadeaux, dans tous les cas, n’attendez pas que vos invités soient partis pour les ouvrir ! S’il s’agit de fleurs : mettez-les aussitôt dans un vase et placez-les dans votre salon afin de montrer à votre invité que cette attention vous a touchée.
Pourquoi ne pas laisser les invités seuls?
En tant qu’hôtes, pensez à ne jamais laisser les invités seuls. Pensez aussi à faire passer deux fois les plats à vos invités (sauf pour la soupe, le fromage et le dessert qui ne se présentent qu’une seule fois).