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Comment pousser le gingembre chez soi?
Laisser ensuite les morceaux sécher à l’air libre pendant 48 heures avant de les planter. Pour que le gingembre pousse sous nos latitudes et en avoir chez soi plutôt que de le faire venir des régions tropicales où il est habituellement cultivé, il lui faudra beaucoup de soleil, autant de chaleur et des nutriments pour bien pousser.
Comment couvrir le gingembre dans le jardin?
Dans le jardin, le couvrir abondamment d’un paillage pour le protéger du gel. Tonifiant, le gingembre lutte contre les maux de ventre et autres troubles digestifs ou encore contre les nausées et les maux de tête. Le gingembre a également de fortes propriétés antioxydantes en plus d’être anti-inflammatoire.
Comment conserver le gingembre frais sous la main?
Le gingembre frais est pour moi un basique à toujours avoir sous la main : il donne un « twist » à des légumes sautés au wok, une âme à une soupe au lait de coco ou à du tofu mariné. Il se conserve plusieurs semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Comment utiliser le gingembre dans la prise en charge des troubles digestifs?
Le gingembre est surtout indiqué dans la prise en charge des troubles digestifs tels que les nausées, les vomissements et les inflammations de l’estomac (gastrites). Il est aussi recommandé pour apaiser la toux, pour traiter les rhumes et la grippe, en cas d’insuffisance biliaire ou pancréatique.
Comment planter le gingembre au printemps?
Le gingembre doit être planté au printemps. Il convient de préciser qu’en tant que plante tropicale, il ne supporte pas le gel. Il est ainsi primordial d’attendre le dernier gel pour le mettre en terre. La meilleure solution est de le cultiver dans un pot et de le faire rentrer en cas de baisse de température.
Comment cultiver le gingembre en extérieur?
Cultiver le gingembre dans son jardin extérieur. Pour une culture en extérieur, il faut attendre le printemps pour planter du gingembre. Il convient de choisir un emplacement adapté afin qu’il reçoive suffisamment de lumière pour se développer. Les rhizomes doivent être placés à une distance de 20 cm les uns des autres.
Quelle est la meilleure jardinière pour le gingembre?
Comme pour toutes les plantes à rhizomes ou presque, le gingembre a besoin de surface pour s’épanouir. Plutôt qu’un pot il préférera une jardinière de bonne taille même si le pot n’est pas à exclure. Compter 35 cm de long ou de diamètre dans les deux cas.