Comment planter les asperges en pleine terre?
Planter les asperges dans le sens du vent et placer des tuteurs de 75 cm. Recouvrir les griffes de 10 à 12 cm de terre. Tasser à la main sans abîmer les griffes. Arroser généreusement. Il est possible de préparer en amont ses propres semis, mais c’est un long travail et vous pourrez les placer en pleine terre seulement l’année suivante.
Quelle est la profondeur des asperges?
Chaque plant doit être espacé de 50 à 60 cm. Chaque ligne doit respecter une distance de 1,5 m. Former des tranchées de 15 cm de profondeur pour les asperges vertes et 25 cm pour les blanches et violettes. Planter les griffes (jeunes touffes issues de semis) préalablement trempées dans l’eau le plus rapidement possible après achat.
Quelle est la meilleure période pour planter l’asperge?
On distingue deux variétés principales d’asperges : les vertes et les blanches. Toutes deux se cultivent de la même manière. La période idéale pour les planter est large : de février à mi-avril selon les régions. Le sol doit tout de même être légèrement chauffé. L’asperge apprécie les sols sableux, légers, profonds, mais surtout pas humides.
Comment planter les asperges vertes et violettes?
Former des tranchées de 15 cm de profondeur pour les asperges vertes et 25 cm pour les blanches et violettes. Planter les griffes (jeunes touffes issues de semis) préalablement trempées dans l’eau le plus rapidement possible après achat. Planter les asperges dans le sens du vent et placer des tuteurs de 75 cm.
Comment cultiver les asperges?
A proximité, vous pourrez prévoir de cultiver tomate et pommes de terre mais évitez les autres Liliacées telles que poireau, ail, oignon, échalote. Les asperges se multiplient, en général, par la plantation de griffes d’asperges « prêtes à planter » ce qui permet de gagner une année au moins.
Les asperges apprécient un sol léger, profond, à tendance sablonneuse. Le terrain doit être bien préparé : travail en profondeur (différenciez la terre de surface de celle de fond), apport de compost ou fumier. Formez des tranchées, espacées de 1,50m, de 15 cm de profondeur pour les variétés vertes,…
Comment récolter l’asperge?
La récolte de l’asperge. L’asperge se récolte en la coupant à l’aide d’une gouge à asperge ou d’un couteau bien tranchant. Elle se récolte à partir du mois d’avril jusqu’à juin et lorsque le turion apparaît. L’idéal est de la récolter 3 ans après afin qu’elle puisse parfaitement se développer. Sources : Jardiner-malin, Gammvert.