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Comment planter le thym dans la cuisine?
Une incontournable de la cuisine. Pour planter le thym utiliser un mélange de terreau ordinaire et de terre de jardin qui sera posé sur une couche de cailloux pour un bon drainage. C’est une aromatique très facile à marcotter. Il suffit de poser une brique sur le dessus de la plante afin de la maintenir en contact avec le sol.
Quelle est la durée de la plantation du thym?
Une fois le plant germé, choisissez les plus beaux, déplantez-les et repiquez-les en place à 20cm de distance. Le semis est la méthode la plus longue car il vous faudra attendre un an voire un an et demi avant de pouvoir consommer vos premiers brins de thym. La plantation du thym est plus rapide.
Qu’est-ce que le thym aromatique?
Le thym est l’indispensable herbe aromatique de la cuisine ! Sa culture est facile que vous ayez choisi de le semer ou de repiquer de jeunes plants. Suivez la démonstration en vidéo du semis et de la plantation du thym. Le thym, Thymus, est un sous-arbrisseau aromatique : toute la plante exhale une forte odeur très agréable.
Comment conserver le thym en pot?
Pour l’arrosage, la terre doit rester sèche. Vaporisez seulement un peu d’eau lors de fortes chaleurs pour le thym en pot. Pensez à le placer à une exposition ensoleillée. Pour garder un port arrondi, une petite taille annuelle est requise pendant la floraison.
Comment récolter des branches de thym?
Il va vous falloir faire preuve de patience : un an à un an et demi avant de récolter les branches de thym qui viendront agrémenter vos plats. Si vous avez planté des pieds, 3 à 4 mois suffisent. Une astuce : récoltez toujours votre thym le matin, c’est à ce moment qu’il dégage les meilleures saveurs.
Comment utiliser le thym précoce?
Vous pouvez utiliser le thym précoce (ou thym serpolet couché) comme bordure élégante d’un étang ou entre des pierres de trottoir. Ses feuilles parfumées apporteront une bouffée d’air frais pendant que vous serpenterez dans la cour.