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Comment opter pour un déshydrateur de légumes?
Si pour vous, la déshydratation de légumes n’est pas encore votre fort, vous pouvez opter pour un déshydrateur dont les fonctionnalités sont à la portée de tous. Les déshydrateurs Excalibur et Sedona sont les plus conseillés pour leur précision et leurs propriétés, notamment en ce qui concerne la température idéale pour une déshydratation parfaite.
Comment essayer les légumes déshydratés en famille?
Une solution s’offre à vous : essayez les légumes séchés ! Les légumes déshydratés se marient parfaitement à d’autres plats dont vos bambins raffolent, en y apportant un nouveau goût dont ils ne pourront plus se passer. Découvrez des recettes réalisées avec des légumes déshydratés à savourer en famille.
Comment profiter des aliments déshydratés?
D’une part, la déshydratation permet de profiter des aliments tout au long de l’année sans trop avoir à se soucier de leur conservation. En effet, une fois gardés dans des bocaux ou mis sous vide, les aliments déshydratés peuvent se manger même après plusieurs mois.
Pourquoi les fruits et légumes séchés?
Les fruits et légumes séchés vous permettent d’apporter un peu de fantaisie dans l’assiette. Grâce à eux, vos plats donnent l’eau à la bouche avant la première bouchée ! Pour des légumes déshydratés esthétiques et présentables, une bonne préparation de vos légumes est primordiale.
Quels sont les aliments que vous adoreriez passer au déshydrateur?
Dans ce cas, les aliments que vous adorerez passer au déshydrateur peuvent être : 1 des carottes ; 2 des lamelles de pommes ; 3 de la tomate fruit ; 4 des feuilles de menthe ; 5 des herbes ; 6 etc.
Comment conserver les fruits et légumes après la déshydratation?
Après déshydratation, les fruits et légumes peuvent être conservés dans des bocaux ou des sacs hermétiques, à l’abri de la lumière et de la chaleur, environ un an. Taillés en chips, ils peuvent se croquer tels quels à l’apéritif ou en collation.
Comment éviter la déshydratation alimentaire?
La déshydratation alimentaire a de nombreux avantages. 1. En supprimant l’eau des aliments, cela diminue le risque de moisissure et donc prolonge le temps de conservation. Un fruit ou un légume déshydraté peut facilement se garder un an s’il est conservé dans les bonnes conditions.
Quelle est la praticité d’un déshydrateur?
Praticité : c’est bien l’avantage le plus palpable de cet appareil. Si vous êtes déjà un féru de la déshydratation d’aliments, opter pour un déshydrateur est la meilleure façon de le faire facilement, aisément et rapidement sans trop d’efforts et de casse-têtes.
Comment conserver un déshydrateur?
En vous équipant d’un déshydrateur, vous n’avez plus qu’à faire le plein de provisions quand les prix sont bas, et vous pouvez tout conserver sur une longue durée sans risque de les voir périr.