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Comment mixer sans mixeur une soupe?
Je n’ai pas de mixer, comment faire? Votre mixeur plongeant a rendu l’âme, pas de panique, on peut faire une soupe sans mixeur. C’est juste un peu plus long. Faites cuire vos légumes dans un bon volume dos, à feu moyen, le plus longtemps possible.
Comment mixer quelque chose sans mixeur?
Si vous êtes en pleine recette de quelque chose de doux et, par exemple, veulent faire une pâte pour des biscuits, un gâteau ou du pain, un couteau à pâtisserie serait l’alternative au mixeur lz plud recommandée, mais si vous n’en avez pas, vous pouvez le faire à la maison avec une cuillère en bois.
Comment préparer une purée de légumes?
Une petite astuce si vous avez prévu une purée de légumes (100\% légumes ou avec trop de féculents pour apporter de la structure) et que malheureusement elle est trop liquide une fois cuite, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de farine (ou de fécule de maïs ou autre) et recuire votre purée jusqu’à épaississement souhaité.
Comment mettre des morceaux de purée dans la purée?
Mettez des morceaux dans la purée. Si votre bébé est plus âgé et s’il peut mâcher de la viande, vous pouvez donner plus de consistance à la purée. Au lieu de la mixer jusqu’à ce qu’elle soit onctueuse, arrêtez-vous lorsqu’il y reste encore des morceaux. Autrement, vous pouvez aussi y ajouter des morceaux de légumes cuits.
Comment mijoter la soupe en fin de cuisson?
Ajoutez de la crème à la soupe en fin de cuisson. Laissez mijoter le plat pendant une dizaine de minutes pour qu’il s’épaississe . Selon le point auquel vous voulez que la soupe soit onctueuse, vous pouvez ajouter entre une cuillère à soupe et un verre de crème.
Comment préparer ma soupe de Maïzena?
Plusieurs solutions Ajoutez un peu de crème ou de lait de coco Ajoutez du pain rassis Ajoutez une pomme de terre écrasée en purée Délayez un peu de Maïzena dans une cuillère à soupe d’eau, versez dans la soupe, portez à ébullition et mélangez pendant 40 secondes. La soupe va épaissir.