Comment mettre les concombre au congélateur?
Conserver un concombre dans un congélateur Une fois lavé, pelé et épépiné, coupez-le en bâtonnets ou en cubes. Déposez les morceaux sur une plaque en les espaçant les uns des autres. Placez-les au congélateur pendant deux heures. Ensuite, transvasez-les dans un sac congélation.
Comment mettre des concombres sous vide?
Partie 1 sur 3: Préparer le concombre pour la conservation. Lavez les concombres avant de les conserver. Sortez-les de leur emballage, même s’ils sont scellés sous vide dans un film plastique.
Comment placer un concombre au congélateur?
Avant de placer un concombre au congélateur, assurez-vous de le choisir bien ferme, vert et le plus frais possible. Vous devez impérativement le laver et le peler avant de le congeler pour une hygiène optimale. Si vous le découpez en tranches, n’oubliez pas de l’épépiner. Vous n’avez pas besoin de blanchir le concombre pour le congeler.
Comment congeler un concombre frais d’été?
Congeler de beaux concombres frais d’été qui sont presque donnés lorsque vient le temps des récoltes. Voici comment congeler du concombre : La meilleure façon, c’est de le pelez et de le râper! Vous mettez ensuite le concombre râpé sur un coton fromage et déposez sur une passoire. Vous salez le concombre et le laissez dégorger quelques heures.
Comment congeler de beaux concombres d’été?
Congeler de beaux concombres frais d’été qui sont presque donnés lorsque vient le temps des récoltes. Voici comment congeler du concombre : La meilleure façon, c’est de le pelez et de le râper!
Pourquoi blanchir le concombre pour le congeler?
Vous n’avez pas besoin de blanchir le concombre pour le congeler, mais vous devrez le conserver à une température de -18 °C. Vous pourrez le conserver pendant six mois environ, mais consommez-le le plus vite possible car, plus vous attendrez, et plus le concombre perdra de son goût.