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Comment manger des graines de butternut?
Lorsque vous cuisinez un potiron, un potimarron ou une courge butternut, ne jetez pas ses graines à la poubelle : elles sont comestibles et même délicieuses une fois grillées. Récupérez les graines et nettoyez les résidus de chair qui les relient.
Comment se mangent les graines de courge?
Il est possible par exemple de les incorporer dans des cakes, dans du pain ou des biscuits pour rehausser leur saveur. Si à la cuisson vous avez choisi de les faire griller, vous pouvez tout à fait les mettre nature dans vos salades ; un gain de vitamines en plus !
Comment faire pousser des graines de butternut?
Semis et plantation de la butternut
- Enfoncer légèrement 2 à 3 graines par godet.
- Assurez vous que la température ne descende pas sous les 12° pendant la germination.
- Une fois levée, on ne garde que la plante la plus vigoureuse.
- 3 semaines après, on peut mettre en terre à condition que tout risque de gelée soit écarté.
Pourquoi la citrouille est une bonne source de vitamine A?
La citrouille est une excellente source de vitamine A qui participe entre autres à la croissance des os et des dents. Elle maintient la peau en bonne santé et protège contre les infections. La citrouille est une source de phosphore qui joue un rôle essentiel dans la formation et le maintien de la santé des os et des dents.
Quelle est la vitamine B2 dans la citrouille?
La citrouille est une source de vitamine B2, aussi connue sous le nom de riboflavine. Tout comme la vitamine B1, elle joue un rôle dans le métabolisme de l’énergie de toutes les cellules.
Quel sont les caractéristiques de la citrouille?
Caractéristiques de la citrouille. La citrouille a une peau de couleur orangée et est de forme ronde. Elle pèse en moyenne 5 kg.
Comment faire une soupe de citrouille sur le barbecue?
Sur le barbecue : Coupez des tranches de citrouille, les enduire d’huile d’olive et les faire griller au barbecue ou sous le grille ; Une soupe épaisse à l’italienne, que l’on cuit avec des tomates jaunes et de la sauge ; Une glace en la faisant d’abord cuire à la vapeur et en la réduisant en purée.