Comment faire thé à la lavande?
Ingrédients et préparation d’un thé à la lavande
- Faites bouillir l’eau (100 degrés Celcius)
- Mettez de la lavande dans la théière (environ 30g) et ajoutez de l’eau chaude.
- Couvrez la théière pendant une dizaine de minutes.
- Filtrez les bourgeons de lavande et versez le thé chaud dans une tasse à thé
- Dégustez!
Quels sont les bienfaits de la tisane de lavande?
L’infusion de lavande a de nombreux bienfaits, tout comme le thé à la lavande : elle permet de se relaxer, car elle ralentit l’activité du système nerveux, elle favorise la digestion, peut calmer les migraines et stopper net une angine si elle est prise au tout début…
Comment utiliser la lavande en pâtisserie?
Vous pouvez utiliser la lavande en pâtisserie de deux manières : Ajoutez quelques fleurs de lavande au pot où vous gardez le sucre et réservez. De cette façon, le sucre aura toujours un arôme et une saveur de lavande que vous pourrez ajouter à vos gâteaux, biscuits ou tartes.
Comment cultiver la lavande en cuisine?
Avant d’utiliser la lavande en cuisine, assurez-vous qu’elle n’a pas été aspergée avec des pesticides. La meilleure façon de vous en assurer est de la cultiver vous-même chez vous, c’est très simple ! Achetez des graines dans n’importe quel magasin de jardinerie et plantez-les dans un petit pot.
Que faire avec la fleur de lavande en cuisine?
Les fleurs de lavande peuvent décorer un dessert et changer complètement son aspect. Servez une coupe de champagne avec une fleur de lavande, et sa présentation changera considérablement. Que faire avec de la lavande en cuisine?
Comment fabriquer le miel de lavande?
Pour fabriquer le miel de lavande, les abeilles butinent plusieurs espèces de cette plante aromatique : la lavande vraie, l’aspic et le lavandin. Généralement, la récolte du miel de lavande se fait de manière progressive et régulière, de la fin de juin au début d’août.