Comment faire sortir les vers des châtaignes?
Tremper les châtaignes dans de l’eau permet de déceler une grande partie des fruits véreux. De part, la bulle d’air créée par le vers, les fruits véreux flotteront. Cependant, ceci ne fonctionne que pour des fruits frais. Avec le temps, les fruits ont tendance à se dessécher et ils se mettront alors à flotter.
Est-ce que les châtaignes donnent la diarrhée?
Grâce à sa haute teneur en fibres, la châtaigne fait beaucoup de bien au système digestif. Elle améliore le fonctionnement de l’intestin et facilite le transit intestinal. De plus, elle lutte contre la diarrhée et les gonflements.
Quels sont les bienfaits de la châtaigne?
Ce fruit a de nombreux bienfaits sur l’organisme. Voici les principaux. Grâce à sa haute teneur en fibres, la châtaigne fait beaucoup de bien au système digestif. Elle améliore le fonctionnement de l’intestin et facilite le transit intestinal. De plus, elle lutte contre la diarrhée et les gonflements.
Quels sont les lipides de la châtaigne?
Enfin, la châtaigne renferme beaucoup de fibres et de protéines, mais aussi de glucides. Quant aux lipides, il est intéressant de noter que la châtaigne contient environ 8 fois moins de lipides que la plupart des autres fruits à écale et oléagineux, comme les noix et les amandes.
Pourquoi la châtaigne est parfaite pour les régimes?
De plus, on la cuisine généralement avec peu de matières grasses. C’est donc l’allié parfait pour les régimes! Grâce aux acides gras insaturés et aux fibres qu’elle contient, la châtaigne, comme de nombreux fruits de la même famille, aide à réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang.
Comment conserver les châtaignes fraîches?
Les châtaignes peuvent être consommées fraîches, dès qu’elles sont tombées de l’arbre. Il est possible d’augmenter le temps de conservation des châtaignes de 3 à 4 fois en les faisant tremper dans l’eau pendant 5 à 9 jours immédiatement après le ramassage.