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Comment faire pousser des brocolis?
Les semis de brocoli se font en pleine terre, en pépinière. Selon la variété, ils s’étalent de mars à juin. Semez en ligne profonde de 1 à 2 cm, en espaçant les semences de 2 à 4 cm. Le repiquage s’effectue lorsque les plants ont 3 ou 4 vraies feuilles, avec la motte.
Quand planter les plants de brocolis?
Quand les derniers risques de gel sont écartés (début ou mi-juin), on peut planter le brocoli en pleine terre. Il faut ajouter une bonne quantité de compost avant de procéder. Si ce sont des plants achetés ou semés au préalable : on les plante en les espaçant de 35 cm, sur des rangs eux-mêmes espacés de 45 cm.
Comment faire pousser les graines de brocoli?
Certains supermarchés et magasins de diététique vendent des germes de brocoli, mais vous pourrez également les faire pousser vous-même. Il vous faudra d’abord faire tremper les graines de brocoli une nuit entière, puis les conserver à une température tiède, à l’abri de la lumière du soleil, pendant une semaine, alors qu’elles germent.
Comment conserver les pousses de brocoli?
Placez les pousses au réfrigérateur et conservez-les 1 à 2 semaines . Consommez les pousses seules. Les pousses de brocoli font un délicieux encas et vous pourrez les manger par portion de 30 g, pour une bonne dose de vitamines, à toute heure de la journée. Vous pourrez aussi déguster les pousses avec une trempette, comme : une sauce au yaourt.
Comment prendre soin de plants de brocoli?
Prendre soin de plants de brocoli Arrosez vos plants de brocoli régulièrement. Fertilisez vos plantes environ trois semaines après la plantation. Évitez de creuser ou de retourner le sol. Récoltez vos plants de brocoli.
Comment tremper les graines de brocoli?
Il vous faudra d’abord faire tremper les graines de brocoli une nuit entière, puis les conserver à une température tiède, à l’abri de la lumière du soleil, pendant une semaine, alors qu’elles germent. Le secret de germes sains est de les rincer et de les égoutter régulièrement. Cela préviendra en effet la formation de moisissure et de champignons.