Comment faire pour cuire le poulet parmesan?
Trempez le poulet dans la farine, puis le mélange d’œuf et enfin la chapelure Parmesan. Faites chauffer de l’huile dans une casserole. Faire cuire pour 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que ça soit bien cuit et doré. Transférer sur une plaque à cuisson qui est tapissée d’une feuille de papier parchemin.
Comment mélanger le poulet et le fromage parmesan?
Ajoutez l’œuf dans un bol et fouettez avec une fourchette. Ajouter la chapelure et le fromage Parmesan dans un bol et bien mélanger. Trempez le poulet dans la farine, puis le mélange d’œuf et enfin la chapelure Parmesan. Faites chauffer de l’huile dans une casserole.
Comment couper les poitrines de poulet?
Couper les poitrines de poulet en deux sur le sens de la longueur. Aplatir les morceaux jusqu’à environ 1/2 pouce d’épaisseur. Saupoudrer de sel et de poivre. Ajoutez la farine dans une assiette. Réserver. Ajoutez l’œuf dans un bol et fouettez avec une fourchette. Ajouter la chapelure et le fromage Parmesan dans un bol et bien mélanger.
Quand j’ai grillé le poulet?
J’ai mis du romarin faute de thym, ai ajoute sel et poivre au melange, et ai mis 200gr de parmesan au lieu de 150gr. Pour la cuisson j’ai laisse le tout 15 minutes a 200 degrés en chaleur tournante puis 10 minutes en grill. Résultat: pas (ou très peu) d’eau dans le plat, les morceaux de poulet étaient très tendres et grillés sur le dessus.
Comment préparer un poulet de poulet?
Préparation ÉTAPE 1Préchauffez le four à 200°C (th. ÉTAPE 2Coupez les blancs de poulet en petits morceaux et saupoudrez-les d’un peu de thym. ÉTAPE 3Épluchez, lavez et écrasez l’ail. ÉTAPE 4Dans un saladier, mettez 3 c. à soupe d’huile d’olive et ajoutez l’ail et le yaourt (light), puis mélangez.