Comment faire pour cuire le butternut?

Comment faire pour cuire le butternut?

Vous retirez les pépins et enfournez les deux morceaux dix minutes environ. Sans micro-onde, vous survivrez aussi. Il vous faudra, peut-être, quelques minutes de plus pour vous consacrer à l’épluchure du butternut. Vous finirez avec des morceaux de courge entre les mains, prêts à cuire à la vapeur, à l’eau ou au four.

Comment consacrer le butternut à la vapeur?

Il vous faudra, peut-être, quelques minutes de plus pour vous consacrer à l’épluchure du butternut. Vous finirez avec des morceaux de courge entre les mains, prêts à cuire à la vapeur, à l’eau ou au four. Alors, choisissez votre meilleur couteau de cuisine.

Comment consacrer la courge à la vapeur?

Il vous faudra, peut-être, quelques minutes de plus pour vous consacrer à l’épluchure du butternut. Vous finirez avec des morceaux de courge entre les mains, prêts à cuire à la vapeur, à l’eau ou au four. Alors, choisissez votre meilleur couteau de cuisine. Et couper la courge en rondelles, non pas dans le sens de la longueur cette fois-ci.

Comment enlever les graines de butternut?

Ils seront remplis de graines qu’il faudra enlever avant de manger la butternut . Enlevez les graines ainsi que la pulpe filandreuse qui les entoure à l’aide d’une cuillère en métal. Les graines et les filaments peuvent être collants ou mouillés.

Comment cuisiner des frites de butternut?

Pour des frites de butternut, privilégiez le découpage en bâtonnets. ©Getty Images Si vous avez l’intention de cuisiner une butternut farcie, coupez l’intégralité de la courge en deux en prenant soin de retirer les pépins à l’aide d’une cuillère.

Comment retirer la peau de la butternut?

Première astuce pour retirer la peau : A l’aide d’un couteau éminceur, coupez la courge entière en rondelles. Puis coupez la peau de la butternut. ©Getty Images Deuxième astuce pour retirer la peau : passez la butternut au micro-ondes environ 5 min. Le légume sera ramollie et retirer la peau sera plus facile.

Comment choisir son butternut à l’achat?

Petite information bonus : comment bien choisir son butternut à l’achat? En ce qui concerne la taille, on préfère un butternut qui mesure entre 20 et 30 centimètres de haut et dont la base fait environ 12 cm de diamètre. Par ailleurs, favorisez une courge avec une belle peau lisse crème sans tâche brunâtre ou fendillements.