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Comment faire fondre du chocolat blanc à la casserole?
Pour éviter donc les mauvaises surprises lorsque vous souhaitez faire fondre du chocolat blanc en bain marie, faites chauffer une casserole d’eau, retirez du feu puis posez le bol avec votre chocolat coupé en petits carrés. Laissez quelques minutes, le temps que votre chocolat fonde.
Comment faire du chocolat au Micro-ondes?
Technique pour faire fondre du chocolat au micro-ondes Pour 200 g de chocolat, il faut compter environ 1 minute de cuisson. – Placer le chocolat une minute au micro-ondes avant de vérifier la cuisson. Mélanger le tout à la spatule, puis remettre au micro-ondes pendant 30 secondes si le chocolat n’est pas encore fondu.
Comment faire fondre du chocolat au micro-ondes?
– Pour faire fondre du chocolat au micro-ondes, il faut tout d’abord le placer à puissance moyenne, soit 500 W. – Le temps de cuisson dépend de la quantité de chocolat à faire fondre. Pour 200 g de chocolat, il faut compter environ 1 minute de cuisson. – Placer le chocolat une minute au micro-ondes avant de vérifier la cuisson.
Combien de temps faut-il pour un chocolat fondu?
Pour 200 g de chocolat, il faut compter environ 1 minute de cuisson. – Placer le chocolat une minute au micro-ondes avant de vérifier la cuisson. Mélanger le tout à la spatule, puis remettre au micro-ondes pendant 30 secondes si le chocolat n’est pas encore fondu.
Comment fondre le chocolat au bain-marie?
– Faire fondre le chocolat au bain-marie est efficace, mais la chaleur a tendance à rester sur les bords du récipient avec cette technique. Avec le four à micro-ondes, le chocolat fond à cœur. – Il ne faut surtout pas utiliser d’eau, ni mettre le four micro-ondes à forte puissance.
Pourquoi utiliser un four micro-ondes?
Pour faire fondre du chocolat, le bain-marie est une solution assez efficace et peu risquée. Mais avouons-le, il est tout de même beaucoup plus pratique d’utiliser un four micro-ondes ! Le four micro-ondes peut faire peur, mais lorsqu’il est utilisé correctement, il simplifie beaucoup la vie.