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Comment faire du bourbon?
La fabrication du Bourbon et celle du Whisky Le bourbon est distillé en continu dans ce qu’on appelle un «patent still» à colonne (un alambic permettant la distillation) et doit être produit avec un minimum de 51\% de maïs additionné d’orge maltée de seigle ou de blé afin de lui donner plus de douceur.
Quelle est l’origine du Bourbon?
Le comté de Bourbon, dans l’État du Kentucky aux États-Unis, produit ce whiskey et il lui a donné son nom, dont l’origine est un hommage au roi de France Louis XVI, cinquième roi de la Maison de Bourbon et allié décisif des colons américains contre les Anglais, dans leur lutte pour leur indépendance.
Quelle est la composition des Bourbons?
La plupart des bourbons sont faits à base de maïs, de seigle et d’orge. Les bourbons les plus traditionnels contiennent 8 à 10 \% de seigle. Cependant, les bourbons peuvent être différenciés en plusieurs catégories, dont le High Rye, le High Corn et le Wheaters .
Que signifie le Bourbon aux États-Unis?
Le bourbon est un genre de spiritueux spécifiquement créé aux États-Unis. En 1964, le Congrès a imposé des normes fédérales concernant la production de bourbon. Ces normes impliquent que : le bourbon doit être fait de 51 \% de maïs au moins ; il doit vieillir en fut de chêne.
Quels sont les Bourbons les plus traditionnels?
Les bourbons les plus traditionnels contiennent 8 à 10 \% de seigle. Cependant, les bourbons peuvent être différenciés en plusieurs catégories, dont le High Rye, le High Corn et le Wheaters . High Rye signifie que le bourbon est fait de plus de 10 \% de seigle.
Quel est le meilleur cocktail à base de Bourbon?
En effet, le bourbon a gagné en popularité comme alcool de base pour les cocktails. Essayez un cocktail à base de bourbon. Le Manhattan est probablement le cocktail à base de bourbon le plus connu. Ne soyez pas choqué si vous avez l’impression d’être un truand en buvant ce grand classique.