Comment faire des fleurs avec un radis?

Comment faire des fleurs avec un radis?

Plantez un cure-dent àla base du radis. Plongez le radis fans l’eau glacée, l’eau glacée fera écarter les pétales du radis. Laisser les radis au moins 30 minutes dans l’eau glacée, vous verrez les pétales du radis s’écarter. Voila les radis qui ressemblent à des fleurs, super présentation pour les apéritifs.

Comment faire s’ouvrir des radis?

Grattez la base des queues et coupez le bout du radis. Avec un couteau à lame fine, faites une première entaille sur le côté du radis. Tournez le légume d’un quart de tour puis faites une nouvelle encoche. Celle-ci peut entailler la première encoche.

Comment faire friser ses radis?

Après avoir lavé votre radis rouge, coupez la petite queue puis, avec un couteau entaillez en forme de croix le bout blanc. Laissez le tremper pendant une dizaine de minutes dans de l’eau fraîche et il s’ouvrira comme une fleur.

Comment présenter les radis ronds?

Fendez la partie blanche du radis long en créant une croix. Puis placez les radis fendus dans une eau fraîche. Ils vont s’ouvrir comme une corolle de fleur ! Égouttez-les et accompagnez-les de bâtonnets de concombres, de carottes et de petits bouquets de chou-fleur.

Comment présenter joliment des radis?

Pour décorer des hors-d’oeuvre ou un buffet, entaillez des radis en quatre ou en huit selon leur grosseur et faites-les tremper 10 mn dans de l’eau froide : ils s’épanouiront alors en forme de fleur.

Comment consommer des radis roses?

Si on le consomme souvent à la « croque au sel », c’est-à-dire accompagné de sel et de tranches de pain beurrées, le radis rose se prête également à de nombreuses autres préparations. En salade bien-sûr, mais aussi à l’étuvée, en gaspacho, façon cheese-cake ou panna cotta : vous trouverez ici toutes nos idées de recettes avec des radis roses !

Comment couper les radis pour des fleurs?

Comment couper les radis pour faire des fleurs? Commencez par débarrasser vos radis des longues queues. Astuce : conserver les queues de radis pour faire un jus de légumes gorgé de vitamines, un excellent velouté revigorant voire un pesto de queues de radis, en remplaçant le basilic par ces feuilles à la saveur piquante.

Quels sont les bienfaits du radis?

Le radis est l’un des légumes les moins appréciés des consommateurs malgré les immenses bienfaits dont il est doté. Ce bulbe travaille dur afin de stimuler les sucs digestifs et le flux de bile. Il est aussi en mesure de lutter contre les bactéries et autres micro-organismes présents dans le système digestif.

Comment préparer des radis roses au fromage blanc?

Radis roses au fromage blanc. Pour un apéritif frais et léger à préparer en 10 minutes seulement, mettez les radis à l’honneur qui séduiront par leur côté croquant en bouche. Ils seront accompagnés d’une sauce onctueuse à base de fromage blanc, crème épaisse, moutarde, estragon, basilic, ail et jus de citron.