Comment faire cuire des gaufres au gaufrier?
Comment bien cuire dans un gaufrier?
- Préchauffez au préalable votre gaufrier à 210°C.
- Huilez légèrement les plaques de cuisson.
- Répartissez une louche de pâte à gaufres de manière uniforme sur les plaques de cuisson.
- Refermez votre appareil à l’aide de la poignée.
- N’ouvrez pas trop vite votre gaufrier !
Comment chauffer le gaufrier?
Quelle température pour cuire des gaufres?
- Branchez et allumez votre appareil en position ouverte sur thermostat 300°C.
- Laissez-le chauffer durant 30 minutes.
- Une fois le temps écoulé, réglez ensuite le thermostat à 270°C durant 5 minutes afin de faire descendre la température de la machine.
Pourquoi les gaufrier se retourne?
Pouvoir retourner l’appareil présente deux principaux avantages : une meilleure répartition de la pâte sur les plaques et une cuisson uniforme sur les deux faces des gaufres.
Quel est le modèle le plus répandu pour réaliser des gaufres?
Le gaufrier fixe qui est le modèle le plus répandu sur le marché car il est peu onéreux en règle générale. Ce gaufrier ne peut pas être retourné et les plaques ne sont pas amovibles ce qui le rends moins pratique pour réaliser de belles gaufres.
Quel est le meilleur appareil à gaufres bruxelloises?
Référence sur le marché des appareils à café et à gaufre, la marque Krups nous propose son gaufrier FDD95D Professional A12. Vos préparations seront tout aussi croquantes que moelleuses. Pour une polyvalence au top, l’appareil embarque un jeu de plaques permettant de réaliser de délicieuses gaufres bruxelloises de 10 x 16 x 3 cm.
Comment procéder à la cuisson des gaufres?
Autrefois les artisans utilisaient des fers à gaufres pour les cuire, désormais cette étape est facilitée grâce à l’utilisation de gaufriers. L’avantage du gaufrier est aussi qu’il est peu encombrant et simple à utiliser. On place la pâte à gaufre entre les deux plaques et il suffit de refermer l’appareil pour cuire les gaufres.
Est-ce que le gaufrier est réversible?
L’appareil est réversible sur sa base, c’est-à-dire qu’on peut le tourner à 180°C pour bien répartir la pâte à l’intérieur des plaques. Le gaufrier tournant est un modèle réversible mais à 360°C. Lorsque l’on tourne l’appareil, la pâte va se répartir uniformément dans les plaques grâce à l’inertie.