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Comment faire cuire de la pomme?
Faites cuire les pommes à feu moyen un peu fort et retournez-les afin qu’elles soient un peu dorées sur toutes les faces. Mettez un couvercle et cuisez-les 5 minutes à feu doux. Vérifiez la cuisson. Les pommes sont cuites quand la pointe du couteau pénètre facilement.
Comment cuire des pommes de terre à l’eau?
Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Dans tous les cas, démarrez la cuisson des pommes de terre à l’eau froide pour assurer une tenue parfaite et une cuisson à cœur. Ajoutez 10g de gros sel par litre d’eau à l’ébullition. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes selon la taille des pommes de terre.
Quel est le fruit de la pomme au Québec?
Un guide à consulter pour faire le bon choix lorsque vient le temps de cuisiner la pomme. McIntosh, Spartan, Lobo, Empire, Cortland ne sont que quelques variétés de pommes cultivées au Québec. Et l’utilisation de ce fruit est tout aussi variée: à croquer, en dessert, en salade, en compote…
Quelle variété de pomme choisir au Québec?
McIntosh, Spartan, Lobo, Empire, Cortland ne sont que quelques variétés de pommes cultivées au Québec. Et l’utilisation de ce fruit est tout aussi variée: à croquer, en dessert, en salade, en compote… Certains types se prêtent mieux à la cuisson que d’autres; sait-on quelle pomme choisir pour quel usage?
Comment faire de la pomme à la sauce?
Ajoutez un peu de beurre par-dessus. Découpez-le en quatre cubes de même taille et posez-en un sur chaque pomme. Lorsqu’il va fondre, il va se mélanger au sucre et créer une sauce délicieuse. Mettez les pommes dans un plat à four.
Quelle est la meilleure variété de pommes à croquer?
La McIntosh est sans contredit la plus connue des variétés de pommes et l’une des plus appréciées, notamment grâce à sa saveur sucrée et rafraîchissante, son jus abondant et sa grande polyvalence. Elle est délicieuse à croquer, mais tout aussi bonne en compote, en jus ou même en cidre.