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Comment évider les pommes?
Piquez la pomme au trognon avec un couteau économe. Appliquez un mouvement circulaire autour du réceptacle floral. Enlevez. Recommencez l’opération pour ôter le pédoncule.
Comment vider une pomme sans la couper?
Sans vide-pommes Si vous ne possédez pas de vide-pommes, pas de panique, il existe une autre technique. Enlevez les côtés apparents du trognon de votre pomme en effectuant un mouvement de découpe circulaire avec un économe. Pelez votre pomme puis imbibez-la de jus de citron, pour éviter l’oxydation.
Comment éplucher et couper une pomme?
Eplucher et tailler une pomme en quartiers Peler le corps de la pomme avec un couteau économe. Éplucher ensuite le haut et le bas. Avec la pointe du couteau, creuser légèrement pour retirer le pédoncule. Placer la pomme sur la plante verticalement et la couper en deux.
Comment Epepiner pomme?
A l’aide d’un couteau économe, piquer au niveau du calice de la pomme. Et appliquer un mouvement circulaire. Ôter le morceau et faire de même de l’autre côté au niveau du pédoncule. Peler le fruit avec l’économe ou un éplucheur peaux fines.
Comment couper une pomme avec un couteau?
Coupez la pomme en quatre. Posez-la à la verticale sur une planche à découper et utilisez un couteau aiguisé pour la couper en deux en passant par le milieu du trognon. Coupez chaque moitié en deux en suivant l’axe de la queue. Vous devriez obtenir quatre quartiers de taille à peu près égale.
Comment éplucher une pomme avec un couteau?
Pressez délicatement la pomme contre la lame du couteau, jusqu’à ce que la peau soit coupée et que le couteau entre en contact avec le fruit, sous la peau. Tournez la pomme pour retirer la plus grande partie de la peau.
Comment procéder à l’épluchage de la pomme?
Cette méthode d’épluchage est généralement plus rapide si vous retirez les extrémités irrégulières de la pomme pour obtenir deux surfaces parallèles. Pour vous préparez à découper, maintenez la pomme fermement contre une planche à découper avec votre main faible,…
Comment apprendre à éplucher une pomme?
La première fois, prenez votre temps pour apprendre à éplucher une pomme. N’hésitez pas à faire une pause et à réajuster votre prise si vous la sentez glisser.
Comment cuire les épluchures de pommes?
Disposez les épluchures sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson. Faites cuire à 120 °C (250 °F) pour environ 2 h 30 ou jusqu’à ce que les peaux de pommes s’enroulent sur elles-mêmes et deviennent croustillantes .
Comment transformer les épluchures de pomme en collations?
Transformez les épluchures de pomme en collations. Saupoudrez les épluchures d’une pincée de cannelle, de sucre et ajoutez quelques gouttes d’eau pour aider les épices à accrocher. Disposez les épluchures sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson.