Table des matières
Comment est la figue de Barbarie?
Fruit d’un cactus mexicain et non d’un ficus, la figue de Barbarie a une saveur subtile, douce et légèrement sucrée. De couleur jaune orangée à maturité, le fruit est de forme oblongue. Aliment plaisir de la fin d’été, la figue de Barbarie accompagne avec succès le sucré comme le salé.
Comment enlever les pépins de la figue de Barbarie?
2. Consommez la figue de Barbarie
- Épluchez les figues et extrayez leur jus à la centrifugeuse.
- À défaut, mixez finement les fruits dans un blender, puis filtrez le jus au chinois pour le débarrasser de ses pépins.
Comment choisir l’huile de figue de barbarie?
Comment choisir une huile de figue de barbarie Recherchez une huile 100 \% pure. Vérifiez que l’étiquette indique « biologique », « pressée à froid » ou « non raffinée ». Choisissez principalement des produits naturels et cruelty-free.
Quelle est la vertu de la figue de Barbarie?
La figue de Barbarie possède une autre vertu, et pas des moindre : elle est utile et efficace en cas de transit intestinal paresseux, ou en cas de constipation. Riche en fibres alimentaires (4,45 grammes pour 100 grammes), ce fruit aidera en effet à relancer le système digestif, et à prévenir les risques de constipation.
Quelle est l’huile de figue de Barbarie?
En effet, l’ huile de figue de Barbarie, que l’on obtient à partir des pépins du fruit, et que l’on peut retrouver dans les magasins bio, possède de nombreuses vertus pour la peau. On l’apprécie pour son action réparatrice et protectrice, de toutes les peaux de la famille.
Comment cueillir des figues de Barbarie sauvages?
Pour ne pas prendre de risques, utilisez des pinces ou au moins un sac plastique en tant que gant. Si vous souhaitez cueillir des figues de Barbarie sauvages, n’oubliez pas que même si toutes les figues de Barbarie sont comestibles, seules une petite part d’entre elles seront mûres et auront bon goût.
Est-ce que le figuier de Barbarie est un cactus?
Pas étonnant lorsque l’on sait que le figuier de Barbarie est lui-même un cactus ! On peut aussi intégrer la figue de Barbarie dans une salade de fruits maison, et même dans des plats salés. Son goût sucré se marie très bien par exemple avec le canard ou encore avec les plats préparés à base de poulet, recommandé pour les amateurs de sucré – salé !