Comment épicer le chou?
Commencez par émincer finement le chou blanc ainsi que l’oignon et pressez l’ail. Dans votre sauteuse, faites fondre le ghee et y faire revenir les graines de cumin, le curcuma, la coriandre, le curry et l’ail pressé.
Comment donner du goût au chou?
Très riche en fibres, en vitamines et en minéraux, toute la famille des crucifères souffre de sa tristement célèbre « odeur de chou ». La solution : ajouter un croûton de pain, un jus de citron, une cuillerée de farine ou une feuille de laurier à la préparation.
Quel aromate pour le chou?
Ajoutez de la vie à vos choux de Bruxelles en les assaisonnant de carvi, de moutarde, de sauge, de muscade, d’origan ou même de romarin.
Comment repiquer les variétés de choux?
Entretien des différentes variétés de choux. Dès que les plants ont au minimum 3 à 4 feuilles, repiquez directement en place tout en protégeant votre culture si cette opération doit s’effectuer avant le mois de mai. Le repiquage se fait tous les 40 cm. Cet espacement est nécessaire pour laisser aux plants la place de se développer.
Comment faire un chou à la viande?
Dans le chou à la viande. En plus du poivre et des légumes verts, vous pouvez saupoudrer un peu de coriandre et une pincée de noix de muscade. Si le plat est cuit avec un oiseau, alors l’assaisonnement au curry y ira parfaitement. Chou aux champignons.
Quelle est la meilleure façon de cuisiner son Épice?
Il existe différentes façon pour le cuisiner. Je ne sais pas vous mais personnelement je l’adore, cru à l’apéro, cuit ou froid, râpé en salade, cuit au four, en gratin. Les épices jouent un rôle important pour le parfumer et pour aider les enfants à l’appécier davantage.
Est-ce que le chou est blanc et insipide?
Si vous venez d’éteindre le chou avec de l’eau et du sel, il deviendra blanc, insipide, vous pourriez même avoir une odeur désagréable. Par conséquent, des légumes supplémentaires, de la tomate et nécessairement des épices sont toujours ajoutés au chou.
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