Comment diminuer le taux de vitamine C?
La prise régulière d’aspirine, d’anti-inflammatoires et de contraceptifs oraux peut faire diminuer le taux sanguin de vitamine C.
Quelles sont les sources de vitamine C?
20 fruits et légumes riches en vitamine C (acide ascorbique)
| Aliments | Portions | (mg) |
|---|---|---|
| Poivron vert, cru ou cuit | 125 ml (1/2 tasse) | 54-132 mg |
| Papaye | ½ papaye (150 g) | 94 mg |
| Kiwi | 1 fruit moyen (75 g) | 71 mg |
| Orange | 1 fruit moyen | 70 mg |
Quelle est la dose de la vitamine C pour un adulte?
Alors rappelons que la dose de sécurité de la vitamine C est de 400 mg/jour pour un adulte et quil est important dacheter des produits dont on est certain que leur fabrication répond aux normes pharmaceutiques en matière de dosage et de régularité des formules. La vitamine C à des doses supérieures ou égales à 500 mg/jour présente des risques.
Quels sont les effets de la vitamine C?
La prise quotidienne de vitamine C peut engendrer des effets indésirables au-delà de 1000 mg par jour. Il s’agit le plus souvent de troubles digestifs tels que les nausées, les vomissements, la diarrhée et les brûlures gastriques (3). Ces symptômes sont liés à l’acidité de la vitamine, ou à son métabolisme en acide oxalique.
Est-ce que vous consommez plus de 2 000 mg de vitamine C?
Si vous consommez plus de 2 000 mg à la fois, il est fort probable que vous présentiez des symptômes digestifs. Ainsi, une limite supérieure tolérable (TUL) de 2 000 mg par jour a été établie (1, 3, 4, 5). La diarrhée et les nausées sont les symptômes digestifs les plus courants d’un apport excessif de vitamine C.
Comment prendre un supplément de vitamine C dans les aliments?
Si vous choisissez de prendre un supplément de vitamine C, il est préférable d’en choisir un qui ne contient pas plus de 100\% de vos besoins quotidiens. C’est 90 mg par jour pour les hommes et 75 mg par jour pour les femmes (21). Résumé: Il est presque impossible de consommer trop de vitamine C dans les aliments.