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Comment désinfecter des framboises?
Pour les débarrasser des pesticides, utilisez du vinaigre, du jus de citron, du bicarbonate de soude ou du gros sel. Faites-les tremper, dans une bassine ou dans l’évier propre dans un bain composé de 90\% d’eau fraîche et de 10\% de vinaigre ou de jus de citron pendant une petite demi-heure.
Comment laver framboises sans abîmer?
Il est préférable de ne pas laver les framboises à grande eau : elles se gorgeraient d’eau et perdraient en saveur. On peut cependant les passer rapidement sous un filet d’eau (directement dans la passoire, idéalement avec une douchette) juste avant de les manger ou les frotter délicatement dans un linge humide.
Comment désinfecter ses fruits?
L’utilisation du vinaigre blanc pour rincer ses fruits et légumes n’est pas nécessaire. Il n’a pas d’action virucide. Après lavage à l’eau potable, essuyer les aliments avec un essuie-tout à usage unique, aide à éliminer d’éventuelles particules virales.
Pourquoi ne pas laver les framboises à grande eau?
Il est préférable de ne pas laver les framboises à grande eau : elles se gorgeraient d’eau et perdraient en saveur. Sur le même sujet : Comment bien arroser son jardin?.
Comment nettoyer les framboises?
Nettoyez rapidement les framboises au moment de les utiliser – et non pas avant – en les passant délicatement sous l’eau froide. Les framboises se conservent deux ou trois jours au réfrigérateur.
Comment conserver des framboises fraîches?
1 Conserver des framboises fraîches Très fragiles, les framboises fraîches se dégustent dans la journée. Pour les conserver quelques heures de plus, stockez-les dans une boîte en plastique hermétique et glissez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur (pas plus de 24 h).
Comment sécher des framboises au congélateur?
Conserver des framboises au congélateur. Séchez les framboises. Il ne faut pas congeler des fruits rouges humides ou mouillés, car cela les fait givrer et ils peuvent se coller ensemble. Tamponnez délicatement les framboises avec du papier absorbant pour les sécher avant de les mettre dans le congélateur .
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