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Comment cultiver le brocoli dans votre potager?
Découvrez comment cultiver de délicieux choux brocolis dans votre potager. Choisissez bien l’emplacement du pied de brocoli : évitez de le mettre dans une parcelle qui a déjà accueilli des choux, des navets ou des radis durant les quatre dernières années. Le brocoli a également besoin de beaucoup de soleil.
Comment arroser les brocolis?
Il faut arroser régulièrement, en pluie fine, en prenant garde de ne pas trop mouiller les feuilles (pour éviter les champignons). C’est une bonne idée d’appliquer un paillis au pied des brocolis pour maintenir le sol humide. Enfin, il faut biner régulièrement pour ôter les mauvaises herbes et faciliter le drainage.
Quand planter les brocolis en pleine terre?
Si vous avez semé sous abri, il faut repiquer les brocolis en pleine terre. Les premiers plants de brocolis apparaissent à l’achat à la fin du printemps mais c’est à partir de mi-mai qu’on pourra les mettre en terre en extérieur. La période idéale de plantation est le début de l’été.
Comment protéger le brocoli durant l’hiver?
Le brocoli craint le froid et le gel, vous devez donc le protéger durant l’hiver. Si le climat et les hivers sont doux, vous avez la possibilité de les laisser en terre en ajoutant par exemple un petit tunnel en plastique en guise de protection.
Quand peut-on semer le brocoli?
On peut semer les graines de brocoli dans des caissettes 3 à 4 semaines avant les derniers gels prévus (début ou mi-mai). Les plants sont alors un peu avancés et permettront une récolte précoce. Culture du brocoli au jardin Quand les derniers risques de gel sont écartés (début ou mi-juin), on peut planter le brocoli en pleine terre.
Comment récolter les brocolis?
> Il faut récolter les brocolis avant que les fleurs ne s’ouvrent (la surface tire alors vers le jaune) Coupez à environ 5 cm en dessous de la tête afin de permettre à vos brocolis de continuer de pousser. > Laisser vos brocolis en place car ils vont continuer à donner des petites fleurs.