Comment cuisiner la pastèque?
Cuisiner la pastèque. La façon la plus simple de savourer ce fruit est de le couper en tranches, puis d’enlever les pépins. Il existe cependant des variétés de pastèques sans pépins. Croquée à même la tranche ou découpée en petits dés, c’est un vrai délice pour les papilles. Elle se déguste de nombreuses manières, notamment en dessert,…
Comment conserver la pastèque?
Entière, elle peut être conservée durant une ou deux semaines dans un endroit frais. La façon la plus simple de cuisiner la pastèque est de le couper en tranches, puis d’enlever les pépins. Il existe cependant des variétés de pastèques sans pépins.
Quelle est la culture de la pastèque en Égypte?
Originaire d’Afrique, elle était déjà cultivée en Egypte il y a plus de 5000 ans. Les Égyptiens avaient pour coutume d’offrir aux voyageurs des morceaux de pastèques aux portes du désert. Les graines de la pastèque étant facilement transportables, la culture de ce fruit a pu se propager de la Mésopotamie à l’Extrême Orient en passant par l’Inde.
Quelle est la couleur des variétés de pastèques?
Les variétés de pastèques commercialisées en France ont généralement une chair rouge ; elles se distinguent alors par la couleur verte de leur écorce. Ainsi, si l’épiderme de » Sugar baby « , peut-être la plus connue des variétés de pastèques, se pare d’un vert uni, celui de » Crimson sweet » est strié et celui de » Charleston Gray » marbré.
Comment réussir le jus de pastèque maison?
Nos recettes pour réussir le jus de pastèque maison à tous les coups : Étape 1 : Coupez la pastèque en deux et coupez des tranches en longueur Étape 2 : Prélevez la chair de la pastèque en retirant préalablement les pépins. Étape 3 : Placez les morceaux de pastèques dans le blender et mixez jusqu’à obtenir une consistance et texture lisse.
Comment décorer la pastèque?
Étape 5 : Versez le jus de pastèque dans des verres et ajoutez les glaçons pillés et les feuilles de menthe. Vous pouvez décorer avec des billes de pastèque. Étape 1 : Coupez la pastèque en deux puis en quartiers. Épépinez et détaillez en morceaux la chair.