Comment cuire les myrtilles sauvages?
Il y a deux manières de cuire la myrtille : – À la casserole, vous pouvez les cuire 5 à 20 minutes selon la recette choisie. Si vous souhaitez accompagner vos myrtilles dans un plat de gibier, ne les faites cuire que quelques minutes avec une noisette de beurre pour qu’elles colorent.
Comment nettoyer les myrtilles sauvages?
Le moyen le plus simple de les laver est de les rincer sous un faible jet d’eau courante froide. Vous pourrez aussi les nettoyer en profondeur avec du vinaigre. Jetez celles qui sont gâtées et séchez bien le reste.
Quelle est la saison de la myrtille?
L’été est la saison de la myrtille ! Tu en trouves toute l’année, je sais, elle est tellement tendance dans les smoothie, les muffins ou les breakfast bowl. Mais oublie-la le reste du temps, tu seras si content de la retrouver les beaux jours revenus.
Quelle est la couleur de la myrtille?
La myrtille est de la même famille que les airelles; en version bleue foncée presque noire. Il existe plusieurs sous-espèces, dont deux que l’on consomme, la myrtille sauvage et la myrtille cultivée. les myrtilles sauvages sont plus noires et leur chair est rouge.
Quel est le respect de la cueillette des myrtilles?
Franck Renard, garde forestier du Département de la Nature et des Forêts: « La Région wallonne admet la cueillette des myrtilles, moyennant le respect de certaines règles, notamment relatives à la quantité. Ce sera maximum un seau de dix litres par personne et par jour pour limiter tous les comportements excessifs ».
Est ce que les myrtilles sauvages sont des trésors pour la santé?
Tout le contraire des myrtilles sauvages, poussant en altitude sur terre pauvre et sèche qui sont toutes petites, gorgées de soleil et d’antioxydants. Donc des trésors pour la santé contrairement aux bleuets. Le régime crétois aussi?