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Comment cuire le maïs?
Plongez le maïs dans de l’eau bouillante une dizaine de minutes. L’astuce : Vous pouvez ajouter du lait à l’eau de cuisson, ça renforce la saveur ronde et douce du maïs.
Quelle est la durée de cuisson du maïs?
Faites cuire pendant 3 à 8 minutes. Le maïs sera « tendre » à la fin de la cuisson. « Tendre » signifie que le maïs est moelleux au toucher, mais pas détrempé. Le temps précis de cuisson varie en fonction du type de maïs et de sa maturité.
Pourquoi manger du maïs pendant un régime?
Il a par ailleurs l’avantage d’être moins calorique que le riz. En effet, 100 gr de maïs en boîte égoutté procure 104 kcal contre 230 calories pour la même quantité de riz. On peut en conclure, qu’il est tout à fait possible de manger du maïs pendant un régime, sans craindre de prendre du poids.
Comment conserver le maïs en conserve?
Vous pouvez également utiliser des grains de maïs en conserve au lieu de surgelés. Notez que la quantité de temps nécessaire pour la cuisson changera s’ils sont congelés ou en conserve. D’autre part, le maïs en conserve doit être rincé avant d’être plongé dans l’eau bouillante.
Comment cuire le maïs en solo?
Mettez l’épi au micro-onde et cuire à puissance maximale, environ 4 minutes. Le maïs sera très chaud, faites attention aux brûlures. Laissez reposer l’épi quelques minutes puis couvrir de beurre avant déguster. Une technique de cuisson rapide idéale pour les soirs de semaine ou les repas en solo.
Comment procéder à la cuisson des épis de maïs?
La cuisson s’effectue à l’ eau, à la vapeur, au four ou au four à micro-ondes. Attention de ne pas trop le cuire et de ne pas trop saler l’eau, car l’épi de maïs perdrait de sa saveur. Plongez les épis dans de l’eau bouillante et faites-les cuire pendant 3 à 4 minutes pour des…
Comment faire la cuisson du maïs à l’eau?
Solution 4 : cuisson du maïs à l’eau. Plongez le maïs dans de l’eau bouillante une dizaine de minutes. Vous pouvez ajouter du lait à l’eau de cuisson, ça relève la saveur.