Comment cuire avec une cocotte-minute Seb?
Dans la cocotte, versez 70 cl d’eau. Placez-y le panier vapeur sur son support en vous assurant qu’il n’est pas en contact avec l’eau. Fermez la cocotte. Dès le sifflement de la soupape, baissez le feu et laissez cuire le temps indiqué.
Comment savoir si c’est cuit dans une cocotte-minute?
Verrouillez le couvercle puis placez la cocotte sur une source de chaleur. Au sifflement de la soupape, décomptez le temps de cuisson nécessaire pour le légume préparé. Libérez la pression avant d’ouvrir la cocotte. Vos légumes sont prêts à être dégustés !
Comment verser l’eau dans votre cocotte?
Placez le fruit dans le panier de vapeur. Utilisez ½ tasse d’eau pour des fruits frais et 1 tasse pour des fruits secs. Déterminez la quantité d’eau à verser dans l’autocuiseur. Consultez le manuel de votre cocotte pour connaitre les quantités d’eau correspondant à chaque aliment. Vous pourrez également trouver des guides sur Internet.
Quel est le principal avantage de la cocotte minute?
C’est son principal avantage. On cuisine très vite avec une cocotte minute. En fait, par sa conception, la cocotte minute vous permet de cuire sous pression et donc avec une température plus élevée que dans une cocotte normale. Si vous souhaitez plus d’informations,…
Comment préparer votre cocotte dans l’autocuiseur?
Apprêtez vos aliments pour les cuire dans l’autocuiseur. Votre cocotte vous a peut-être été vendue avec des instructions détaillant la préparation de différents types d’aliments. Préparer la viande et la volaille : vous pouvez assaisonner votre viande avant de la mettre dans la cocotte. Pour plus de saveur, faites d’abord brunir la viande.
Comment vérifier la cuisson de votre cocotte?
Quand la pression est retombée (plus de bruit ou le témoin rouge a disparu), vous pouvez ouvrir votre cocotte et vérifier la bonne cuisson de votre plat. Faites attention à la vapeur et à l’eau qui s’écoule du couvercle: c’est très chaud.