Comment cuire a la vapeur avec une marguerite?

Comment cuire à la vapeur avec une marguerite?

Il suffit de disposer d’une casserole ou d’une sauteuse à bords hauts, d’y déposer de l’eau au fond et enfin de placer la marguerite équipée de ses pieds au fond… Les aliments sont déposés dans la marguerite et on couvre le tout d’un couvercle sans trou. Le temps de cuisson varie selon les aliments cuits.

Comment cuire à la vapeur sans panier vapeur?

Pour cuire vos aliments à la vapeur sans cuit-vapeur, placez-les dans une passoire métallique, et déposez-la sur une casserole contenant un peu d’eau à ébullition. La passoire ne doit pas être au contact de l’eau.

Comment utiliser une marguerite inox?

Comment ça marche? : surélevée sur trois pieds, la marguerite se dépose au centre d’une casserole ou d’un faitout, ouverte. On verse alors de l’eau de manière à ce que le fond perforé ne baigne pas, on sale, on pose les ingrédients et on porte à ébullition.

Comment nettoyer une marguerite?

Taille de la marguerite Supprimez simplement à ras du sol les fleurs fanées pour prolonger la floraison, mais conservez-en quelques-unes si vous souhaitez que vos plants se ressèment spontanément. En fin d’hiver, nettoyez vos plants en supprimant le feuillage mort.

Comment faire pour cuire un panier vapeur?

Versez de l’eau dans une casserole dont le diamètre est plus petit que celui de votre panier vapeur. Faites bouillir l’eau, puis déposer le panier sur la casserole. Faites cuire à feu moyen en veillant à ce que l’eau ne touche pas au panier. Comptez en moyenne 20 à 30 minutes de cuisson selon les aliments utilisés.

Comment laver votre panier vapeur?

Disposez-les, sans les superposer, dans le panier en bambou. Refermez avec le couvercle. Versez de l’eau dans une casserole dont le diamètre est plus petit que celui de votre panier vapeur. Faites bouillir l’eau, puis déposer le panier sur la casserole. Faites cuire à feu moyen en veillant à ce que l’eau ne touche pas au panier.

Comment choisir un panier vapeur en bambou?

Les astuces pour cuisiner avec un panier vapeur en bambou. Lors de l’achat de votre panier en bambou, veillez à choisir un diamètre environ 1 cm plus grand que celui de la casserole que vous utiliserez. Si vous souhaitez acheter plusieurs paniers pour gagner du temps lors de la cuisson, vérifiez qu’ils s’empilent bien.

Comment faire pour cuire le panier?

Faites bouillir l’eau, puis déposer le panier sur la casserole. Faites cuire à feu moyen en veillant à ce que l’eau ne touche pas au panier. Comptez en moyenne 20 à 30 minutes de cuisson selon les aliments utilisés.