Comment cueillir des avocats?
Il varie grandement en fonction du temps, de la fertilisation et même du type de palier de l’arbre. Le jardinier domestique commence généralement à cueillir des avocats quand quelques-uns des fruits mûrs ou adultes ont chuté.
Quelle est la cueillette commerciale des avocats?
Lors de la cueillette des avocats, choisissez d’abord les plus gros car ils sont généralement les plus mûrs et mûriront en une à deux semaines à température ambiante. La cueillette commerciale des avocats sur les marchés, comme en Floride, a été décidée en fonction du poids des fruits et de la période de l’année par rapport à chaque cultivar.
Quand s’agit de temps de récolte d’avocat?
Savoir quand il s’agit de temps de récolte d’avocat dépend de la variété d’avocat ainsi que la région où il est cultivé. Par exemple, les avocats de ‘Haas’ sont les cultivars les plus couramment cultivés et ils sont généralement prêts à être récoltés en février, mais peuvent aller jusqu’à septembre.
Pourquoi il existe trois types d’avocats?
C’est parce qu’il existe trois types d’avocats: mexicain, guatémaltèque et antillais, chacun avec ses propres caractéristiques uniques. Savoir quand il s’agit de temps de récolte d’avocat dépend de la variété d’avocat ainsi que la région où il est cultivé.
Comment enduisez les deux faces de l’avocat?
Enduisez les deux faces de l’avocat avec du jus de citron. À l’aide d’un pinceau de cuisine, étalez du jus de citron sur les parties de la chair exposées à l’air libre. Quand un avocat est ouvert, la chair n’est plus protégée par l’épaisse peau et commence à noircir, à s’oxyder.
Quelle est la saison de maturation des avocats?
Les saisons de maturation dépendent des variétés. Si vous cueillez ou achetez des avocats en septembre et que vous avez le choix entre une variété qui arrive à maturation au début de l’automne et une autre variété qui, elle, arrive à maturation en fin d’automne, la première variété est à choisir.
Quand a commencé la récolte des avocats?
Les Floridiens ont commencé à le planter en tant que culture vivrière en 1833 et la Californie a suivi en tant que grand producteur en 1856. Encore aujourd’hui, de nombreux producteurs se posent des questions sur le temps de récolte des avocats.