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Comment consommer de la graisse dans les pistaches?
Bien que la plupart de la graisse dans les pistaches soit de type insaturée, les pistaches contiennent tout de même beaucoup de calories, et il est donc conseillé d’en consommer avec modération pour éviter les problèmes de poids etc.
Pourquoi ne pas acheter des pistaches salées?
Il est important, en cas de consommation régulière de ne pas acheter des pistaches salées. Les pistaches nature sont parfois moins cher que les salées, et elles permettent de bénéficier des nutriments sans aucun point négatif, si ce n’est qu’il ne faudra pas non plus en abuser.
Quels sont les avantages pour la santé de la pistache?
Les avantages pour la santé de pistache sont nombreux et comprennent une bonne protection contre le diabète et l’hypertension, une meilleure digestion et un coeur en bonne santé. Les vitamines, les minéraux, les graisses et les protéines présentes dans la pistache sont toutes très bonnes pour votre santé et…
Pourquoi les pistaches bio sont-elles à privilégier?
Les pistaches bio se trouvent aussi de plus en plus dans les boutiques spécialisée et seront à privilégier car souvent de meilleure qualité d’un point de vue gustatif et nutritionnel. Mais au fond qui suis-je? Mais au fond qui suis-je?
Quels sont les bienfaits de la pistache?
Riche en acide gras non saturés et plus de 50\% de matière grasse, on trouve de nombreux bienfaits entre ces deux petites cosses : des fibres, du potassium, cuivre, fer, des glucides et protéines se trouvent en forte concentration dans une seule pistache. Quels sont les bienfaits de la pistache?
Comment sont arrivées les pistaches en France?
Les pistaches arrivèrent en France au XVIIe siècle sous Louis XIV par le port de Marseille venant de « Perse par Alep et Alexandrette & autres ports de cette échelle ». On cultivait les pistachiers en Italie, Sicile et les provinces méridionales de la France mais les « marchands épiciers » font commerce seulement de la pistache d’Asie.
Les bienfaits de la pistache. La pistache est l’une des noix les plus pauvres en calories, entre 3 et 4. Bonnes en acides gras, riches en phylostérols, les pistaches apportent également de nombreuses fibres alimentaires et est une vraie source d’antioxydants.
Pourquoi les pistaches sont très saines pour la santé?
Les pistaches, en plus d’être très saines et bénéfiques pour la santé ne présente pas de contre-indications ni d’effets secondaires notables, sauf en cas d’allergie connue.
Quel est l’effet de la consommation de pistaches chez l’humain?
Quelques études réalisées chez l’animal et chez l’humain ont évalué l’effet de la consommation de pistaches sur les lipides sanguins. Dans une première étude, des personnes dont le taux de cholestérol sanguin était élevé ont remplacé 20 \% de leur apport calorique quotidien par des pistaches 7.
Quand faut-il manger les pistaches?
Une fois l’emballage ouvert, il faut manger les pistaches dans la semaine ou les dix jours qui suivent. Non ouvert, le paquet peut être consommé jusqu’à trois mois après la DLUO indiquée dessus. Contrairement aux fruits à coque précédents, il n’est pas recommandé de congeler ou de garder au réfrigérateur les pistaches.
Quelle est la période de dégustation de la pistache?
Il est possible de trouver des pistaches tout au long de l’année, cependant la période privilégiée de dégustation est l’automne ( septembre, octobre et novembre ) La pistache est un aliment très énergétique. Il apporte 581 kcal pour 100 g consommé. C’est également une forte source de potassium, de cuivre, de fer et de phosphore.