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Comment conserver votre lait de coco?
La conservation de votre lait de coco reste intacte et il n’y a aucun danger à le consommer. Dans une brique, l’eau de coco et la matière grasse ont tendance naturellement à se dissocier.
Comment congeler le lait de coco?
Après ouverture, le lait de coco doit idéalement être stocké au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours qui suivent son ouverture. Pour rallonger cette durée, il est tout à fait possible de congeler le lait de coco.
Quelle est la date limite de consommation du lait de coco?
Pour une conservation optimale, veillez à vérifier la date limite de consommation indiquée sur l’emballage. Après ouverture, le lait de coco doit idéalement être stocké au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours qui suivent son ouverture. Pour rallonger cette durée, il est tout à fait possible de congeler le lait de coco.
Quelle est la texture du lait de coco?
Le jus de coco est l’eau naturellement présente dans le fruit, elle n’a donc pas le même aspect ni la même texture. La crème de coco, quant à elle, résulte de la première pression de la pulpe. Elle est plus épaisse et plus riche. Le lait de coco se trouve sous forme de brique ou de conserve, il peut aussi être déshydraté en poudre.
Quelle est la qualité de la fibre de coco?
la fibre de coco a un niveau EC inférieur à 0.4 mS/cm (conductivité de l’eau), elle a un pH neutre, idéal de 5,8, elle permet un excellent développement racinaire, elle ne se compacte pas, elle reste parfaitement drainante,
Pourquoi congeler le lait de coco à la congélation?
Le même phénomène se produira à la congélation. Congeler le lait de coco a un effet sur la crème qui se mettra au-dessus de l’eau de coco, rassurez-vous, c’est un phénomène naturel. C’est pourquoi vous devez simplement mélanger le lait de coco une fois celui-ci décongelé pour qu’il récupère son aspect initial.
Que faire avec des restes?
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