Table des matières
Comment conserver piment jalapenos?
500 gr de jalapeno coupés en quartier….Recette :
- Faire bouillir le vinaigre.
- Ajouter les carottes et faire cuire 10 minutes.
- Ajouter les autres ingrédients et faire bouillir 10 minutes.
- Retirer du feu, placer le tout dans un bocal en verre, laissez refroidir.
- Fermer le bocal et réserver au frais.
Comment conserver un piment longtemps?
Il faut tout d’abord faire cuire les piments dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 3 à 4 minutes. Ensuite, mettez les piments dans un bocal avec de l’huile d’olive. Faites en sorte que l’huile d’olive noie vos piments. Fermez le bocal hermétiquement.
Comment congéler les morceaux de piments?
Disposez les morceaux de piments sur une plaque sans les faire se toucher et laissez-les congeler quelques heures. Ceci s’appelle la congélation express. Mettez les morceaux de piments dans un sac de congélation, retirez l’excès d’air et congelez. Vous pouvez les conserver au congélateur pendant plusieurs mois. Rincez et découpez les piments.
Comment congeler des purées de piments?
Il est conseillé de congeler des purées de piments pendant deux semaines environ. Pour garder la saveur des piments, il n’est pas superflu d’ajouter de l’ail et du gingembre. Les piments se conservent à une température de 0° à 4° C. Les sacs de congélation doivent porter des étiquettes renseignant sur la date de congélation des piments.
Comment conserver les morceaux de piments?
Disposez les morceaux de piments sur une plaque sans les faire se toucher et laissez-les congeler quelques heures. Ceci s’appelle la congélation express. Mettez les morceaux de piments dans un sac de congélation, retirez l’excès d’air et congelez. Vous pouvez les conserver au congélateur pendant plusieurs mois.
Comment conserver les piments après avoir été blanchis?
Il est important de suivre les indications sur la congélation pour bien conserver les piments. Ces derniers peuvent être conservés après avoir été blanchis. Mais, certains préfèrent les farcir avant de les mettre au congélateur.