Comment conserver les graines de lin entières?
Les graines de lin entières se conservent très facilement, idéalement dans un récipient hermétique et à température ambiante. Elles restent des graines grasses qui peuvent rancir, mais en respectant les dates de consommation optimum indiquées par le vendeur, il n’y a aucun souci à les garder au moins 1 an.
Comment ranger les graines de lin moulues?
Une fois que le sac est ouvert, il faut prendre soin d’enlever le plus d’air possible pour retarder l’oxydation. Il est préférable de ranger les graines de lin moulues au réfrigérateur ou, encore mieux, au congélateur pour éviter qu’elles deviennent rances.
Comment moudre les graines de lin?
Comment moudre les graines de lin. L’idéal est d’acheter vos graines entières et de les moudre au fur et à mesure à l’aide d’un moulin à café ou à épices, ou alors d’un mortier. On trouve aussi dans les boutiques spécialisées un petit moulin manuel (style moulin à poivre) spécialement conçu pour les graines de lin.
Pourquoi acheter des graines de lin déjà moulues?
Pour plus de commodité, plusieurs personnes préfèrent acheter des graines de lin déjà moulues, parfois vendues sous l’appellation «farine de lin».
Pourquoi les graines de lin sont contre-indiquées chez les personnes?
Par précaution, les graines de lin sont contre-indiquées chez les personnes : En effet, les graines entières peuvent se coller à la paroi intestinale et alors provoquer une inflammation. Dans ce genre de cas, il vaut mieux privilégier les graines moulues ou encore l’huile de lin.
Pourquoi les graines de lin provoquent une obstruction du tube digestif?
Les graines de lin peuvent aussi provoquer une obstruction de l’œsophage ou des intestins en cas de mauvaise utilisation, comme par exemple prises en trop fortes doses ou sans suffisamment de liquide, d’où les précautions à prendre en cas de rétrécissement de l’œsophage ou de l’intestin, et d’obstruction du tube digestif en général.
Comment utiliser les graines de lin dorées?
Les Graines de Lin Dorées s’utilisent dans de nombreuses recettes. Elles peuvent être saupoudrées sur les salades, petit déjeuners, incorporées à une pâte à pain ou à une tarte, ou peuvent être mixées et mélangées à un yaourt ou à une sauce. À découvrir sur Bébé-au-naturel.com