Comment conserver du basilic frais?
Vous trouverez ci-dessous deux manières de conserver du basilic frais. La conservation du basilic en bocal : armez-vous de ciseaux pour constituer des petites bottes de basilic. Rincez-les à l’eau froide et tamponnez les légèrement avec un essuie-tout ou un torchon pour retirer l’excédent d’eau.
Quelle est la période propice à la récolte de basilic?
La période de juillet et août est propice à la récolte des feuilles. Imaginez la joie que vous éprouverez lorsque vous aurez du basilic maison à portée de main durant les mois d’hiver. Voici les options créatives qui s’offrent à vous pour le conserver. 1. Créez des glaçons de basilic.
Comment conserver le basilic au congélateur?
La conservation du basilic au congélateur : c’est sans conteste l’une des méthodes qui conserve le mieux le parfum et la texture du basilic frais. Ici, pas question de le faire sécher. Après avoir coupé vos rameaux, passez les délicatement à l’eau froide pour les nettoyer.
Quelle taille de pot pour votre basilic?
Un pot de bonne taille permet d’avoir un volume de terre suffisamment grand pour stocker l’eau nécessaire à la croissance de votre basilic et donc à sa longévité. N’oubliez pas de bien garnir le fond de votre pot de billes d’argile ou de gravier de la même granulométrie pour éviter que votre basilic n’ait les pieds dans l’eau.
Quelle est la meilleure solution pour planter le basilic?
Plante méditerranéenne, le basilic aime le soleil. Il faut donc déposer le plan à l’endroit le plus ensoleillé de la maison si on veut le garder à l’intérieur. L’été, le jardin et le balcon sont la meilleure solution. Dehors, les plantes bénéficient du soleil et de l’air frais et ont généralement plus d’espace pour pousser.
Comment conserver votre basilic en pleine terre?
Pour bien conserver votre basilic, replantez-le en pleine terre dans un pot d’au moins 15x15cm. Si votre plant peut survivre dans son pot d’origine, il sera beaucoup plus épanoui après un rempotage. Placez-le au soleil, à l’abri du vent et assurez-vous que le pot soit bien drainé pour éviter l’eau stagnante.
Comment conserver les fraises au réfrigérateur?
Se conserve 2 semaines au réfrigérateur. Se congèle. Dans un bol, mélangez 2 tasses de fraises en quartiers, 3 c. à soupe de réduction balsamique, 2 c. à soupe de sirop d’érable, 1,5 c. à soupe d’huile d’olive, 2 c. à soupe de basilic haché. Laissez mariner 15 minutes.
Comment conserver les aliments au réfrigérateur?
La conservation appropriée des aliments au réfrigérateur contribue à prévenir les toxi-infections alimentaires. Il est donc important de vérifier régulièrement la température de son réfrigérateur afin de s’assurer qu’il refroidit les aliments de façon appropriée.