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Comment congeler des petits pots maison?
Pour la congélation, afin d’assurer la bonne conservation, les petits pots doivent être congelés dans un vrai congélateur à basse température (au moins -18 degrés). Ce n’est pas le cas d’un compartiment freezer dans votre réfrigérateur dont la température n’est pas assez basse.
Comment congeler de la compote maison?
Répartissez la compote pour bébé dans des bacs à glaçons de taille adéquate, mettez au congélateur une nuit, et le lendemain, démoulez et mettez dans des sacs de congélation que vous refermez en ôtant l’air et que vous remettrez au congélateur.
Comment congeler vos smoothies santé?
Pour plus de commodité, utilisez votre mélangeur Vitamix pour préparer de grandes quantités de smoothies à l’avance, puis faites-les congeler en portions individuelles pour une semaine de déjeuners sains. Préparez vos recettes de smoothies santé favorites, et versez le tout dans de petits récipients ou pots allant au congélateur.
Comment congeler les aliments rapidement?
Pour congeler les aliments rapidement, il faut ajuster le congélateur à -25 °C (-10 °F) ou moins, 24 heures à l’avance, et ne pas congeler trop d’aliments à la fois. On recommande de congeler deux ou trois livres d’aliments par pied cube disponible en l’espace de 24 heures. Asperges: de deux à quatre minutes selon la grosseur.
Pourquoi s’y prendre sans congélateur?
D’ailleurs, on est souvent un peu perdu sans congélateur, ne serait-ce que pour fair des glaçons ou disposer de produits sains quand on n’a pas le temps. Mais pas toujours facile de s’y prendre correctement, entre les durées de conservation un peu vagues et les emballages qui percent et laissent passer du givre…
Comment emballer tous les aliments en congélation?
Emballez tous les aliments dans des sacs de congélation (en prenant soin de retirer l’air), du papier d’aluminium épais ou, encore, des contenants en plastique ou en verre prévus pour la congélation.