Comment choisir une bonne casserole?
Avant tout achat, vérifiez que la poêle ou casserole choisie est bien en fonte naturelle. Privilégiez les poêles ou casseroles en inox 18/10 ou en fonte naturelle. Si vous optez pour des poêles avec un revêtement anti-adhésif, vérifiez que le revêtement ne contient pas de substances chimiques comme le PFOA ou APFO.
Quelle Casserole pour riz?
La meilleure casserole pour la cuisson du riz est cette casserole antiadhésive classique Calphalon avec couvercle parce qu’il est abordable, ne laisse pas le riz coller au fond et a une forme haute avec une base épaisse.
Quel type de casserole choisir?
Classée par sa taille, une casserole se décline en 6 types : casserole de 14 cm : pour cuisiner pour soi. casserole de 16 cm : pour 2 personnes. casserole de 18 cm : parfaite pour 3 personnes. casserole de 20 cm : dédiée à 4 personnes.
Comment polir les casseroles?
Pour qu’elles retrouvent de leur éclat, il suffit simplement de les polir occasionnellement avec de la pâte à polir spéciale inox. Cette batterie de casseroles est parfaites pour les amoureux de la cuisine.
Quelle est la norme pour la casserole en inox?
La casserole en inox, c’est le modèle le plus courant. L’inox est un assemblage de fer, de nickel et de chrome. La norme 18/10 signifie que l’alliage a une teneur en chrome de 18 \% et de 10 \% de nickel ce qui correspond à des pourcentages maximum autorisés pour être sans danger pour l’homme.
Quel est le diamètre minimum d’une casserole induction?
Le diamètre minimum d’une casserole induction. Le diamètre du cercle dessiné est de 21 cm, le fond du récipient devra avoir un diamètre de 18 cm minimum. Avec un inducteur de 18 cm, la batterie de cuisine devra faire 14,5 cm de diamètre minimum. Pour un diamètre de 14,5 cm, la taille minimum du fond du récipient sera de 12 cm minimum.