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Comment choisir les céréales du petit-déjeuner?
Mais cela ne fait pas tout : pour que les céréales du petit-déjeuner soient vraiment utiles pour garder la ligne, il faut aussi qu’elles contiennent le moins possible de sucre et de matières grasses. Idéalement, leur teneur en sel doit également être très faible pour lutter contre la rétention d’eau. Comment choisir les céréales du petit-déjeuner?
Quelle est la minceur des céréales du petit-déjeuner?
Le principal atout minceur des céréales du petit-déjeuner est leur richesse en fibres alimentaires. Ces dernières cumulent de nombreuses qualités : elles permettent de manger moins en accélérant la sensation de satiété, elles limitent l’absorption des glucides (sucres)…
Quels sont les atouts nutritionnels des céréales du petit-déjeuner?
Toutefois, les atouts nutritionnels des céréales du petit-déjeuner varient en fonction de leur procédé de fabrication. Entre des flocons d’avoine et des « pépites » fourrées au chocolat ou enrobées de caramel, il existe un fossé qui sépare un produit nutritionnellement intéressant de simples friandises,…
Comment consommer des céréales?
Elles prennent soin de notre santé intestinale et soignent nos problèmes digestifs et stomacaux. Comme vous le savez déjà, il existe différentes manières de consommer des céréales : les graines, le pain, les farines et les classiques céréales du petit-déjeuner que de nombreuses entreprises commercialisent accompagnées d’autres aliments.
Est-ce que les céréales nous font prendre de poids?
Mais il faut savoir que les céréales ne nous font pas prendre de poids et elles sont idéales dans le cadre du petit-déjeuner. Dans le cadre d’un régime alimentaire varié, les céréales nous apporteront cette énergie nécessaire pour débuter la journée, sans prendre un gramme.
Pourquoi privilégier les céréales complètes?
Mieux vaut privilégier ceux à base de céréales complètes comme le muesli. Selon l’étude marketing LH2 de Matins céréales publiée en 2012, les céréales sont devenues un réflexe au petit-déjeuner pour plus de 60 \% des Français, qui voient en elles une bonne source d’énergie et de glucides.
Combien de sucres contiennent les céréales de petit-déjeuner?
Selon l’organisme américain “The Environmental Working Group” (EWG), les céréales dites “de petit-déjeuner” (celles plébiscitées par les industriels) contiendraient ainsi plus de 24 à 26 \% de sucre ! Soyez donc attentif à la part des sucres simples (appelés “sucres”) sur l’emballage.
Quel est l’effet satiétogène des céréales?
L’effet satiétogène des céréales est également très variable selon les céréales. En effet, les ajouts de sucres et les procédés de fabrication élèvent leur index glycémique, les rendant assimilables plus facilement et moins rassasiants – ce qui favoriseraient les grignotages.