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Comment choisir les bonnes tomates?
Pour bien choisir votre tomate, un seul conseil : la nature ! Une bonne tomate de potager a la peau lisse et brillante, épaisse et bien colorée. Si elle est molle et que le pédoncule bascule au premier coup de pouce, attention, elle est trop mûre… et si la peau est fine, il s’agit probablement d’une tomate de serre.
Quelles sont les différentes variétés de tomates?
Tomate : 18 variétés, 18 usages
- 1/18 Tomate cerise. Petit, un peu allongé, rouge, la tomate cerise accompagnera à merveille vos apéros et vos salades d’été !
- 2/18 Tomate « coeur de boeuf »
- 3/18 Tomate des Andes.
- 4/18 Tomate Green zebra.
- 5/18 Tomate Noire de Crimée.
- 6/18 Tomate Roma.
- 7/18 Tomate ‘Sweet Baby’
- 8/18 Tomate Ananas.
Est-ce que la tomate se cultive facilement?
La tomate ( Lycopersicon esculentum) se cultive facilement et elle est l’un des légumes les plus consommés au monde, notamment en été, car elle est rafraichissante, diététique et goûteuse…à condition de bien choisir les variétés qui seront installées au potager !
Comment se tourner vers les tomates anciennes?
De manière générale, mais pas absolue, c’est donc vers les tomates anciennes et les récentes (moins de 10 ans) que l’amateur doit se tourner pour combler ses papilles.
Quelle est la meilleure tomate pour manger en salade?
Elle est rarement farineuse ce qui en fait une tomate idéale pour manger en salade. Étant plus tardive, on peut tailler les tomates pour hâter la production. La tomate Malakhitovaya est une tomate précoce, vert clair à olive, de taille moyenne avec une chair vert vif très savoureuse.
Quelle est la variété allemande de tomates rouges?
La tomate Red German Strawberry est une variété allemande qui produit de grosses tomates rouges en forme de cœur qui ont la forme d’une fraise, mais en beaucoup plus gros. Les plantes produisent une abondance de fruits charnus.