Table des matières
Comment calculer le nombre de sucre dans une boisson?
Sur une étiquette d’une canette de soda, on peut lire : « Teneur en sucre : 10,8 g pour 100 mL de boisson. » 1) Quelle quantité de sucre contient une canette de 33 cL? 2) À combien de morceaux de sucre de 6 g chacun cela correspond-il? On a donc : x = 330 x 10,8 : 100 = 35,64 g.
Comment calculer le nombre de sucre dans les aliments?
Déterminez la part de glucides contenue dans la portion consommée. Pour compter la part de glucides contenue dans la portion consommée, faites le calcul suivant : (part de glucide pour 100 g d’aliments × part d’aliment consommé) ÷ 100.
Quels sont les effets des boissons sucrées sur la glycémie?
Les effets des boissons sucrées sur la glycémie Les boissons sucrées favorisent la montée en flèche de la glycémie, c’est-à-dire du taux de sucre dans le sang. On dit qu’elles ont un index glycémique élevé. Ainsi une orange a un index glycémique de 40 alors que, sous forme de jus, son index s’élève à plus de 50.
Combien de sucres contient-t-il dans votre verre?
TROP DE SUCRE ! Parmi les 53 boissons analysées par l’excellent magazine Que Choisir, le nombre moyen de sucres contenus dans un verre est de 4 ! Notez bien que les boissons indiquant ne pas contenir de sucres ajoutés ne signifient en aucun cas qu’elles ne contiennent pas de fruits. C’est le cas pour les smoothies et les jus de fruits.
Quelle est la répartition entre sucres et sucres naturels?
En France, compte tenu de la répartition entre sucres ajoutés et sucres naturellement présents (fruits et légumes) dans l’alimentation, cette recommandation est cohérente avec la limitation d’apport en sucres libres de l’OMS à moins de 10 \% de l’AET (soit 50 g pour un apport énergétique de 2000 kcal),…
Pourquoi tous les sucres ne se valent pas?
Mais tous les sucres ne se valent pas. Selon le PNNS, plan national nutrition santé, la chose est entendue : nous devons consommer plus de glucides complexes et diminuer de 25 \% notre consommation de glucides simples.