Table des matières
Comment bien utiliser le Thermomix?
20 TRUCS ET ASTUCES THERMOMIX
- Poser son couvercle sans salir son plan de travail.
- utiliser le couvercle du varoma pour pour poser le varoma sur le plan de travail.
- Utiliser le couvercle comme entonnoir.
- Utiliser le panier de cuisson pour filtrer.
- Dénoyauter les cerises.
Comment faire cuire dans le Thermomix?
D’abord remplissez votre bol du thermomix avec l’eau. Ensuite étalez bien vos aliments dans le panier – ceux qui demandent une cuisson plus longue en dessous (varoma), ceux qui demandent une cuisson plus rapide au dessus (plateau vapeur). Puis installez votre varoma sur le couvercle.
Quelle est la vitesse mijotage Thermomix TM6?
Mijotage ( ) correspond à une vitesse de 40 tours/minute. La préparation est ainsi remuée doucement, toujours dans le même sens, comme lorsque vous remuez de temps en temps une préparation dans une casserole.
Où placer le Thermomix dans la cuisine?
En règle générale, vous pouvez utiliser votre appareil près de n’importe quel type de cuisinière. Toutefois, ne posez jamais le Thermomix ® directement sur la plaque de cuisson !
Comment mélanger avec le Thermomix tm6?
Il vous suffit de tourner le sélecteur de vitesse sur la puissance adaptée à la recette et de laisser l’appareil faire le reste.
Comment mettre en sens inverse le Thermomix?
Pour activer la rotation de la lame en sens inverse, appuyez brièvement sur l’icône Sens inverse du cadran de vitesse. Vous pouvez changer le sens de rotation des couteaux à n’importe quelle vitesse. La fonction Sens inverse est destinée à remuer doucement des aliments délicats qui ne doivent pas être tranchés.
Comment cuire à la vapeur avec le Thermomix?
Cuire à la vapeur : la fonction pratique et gourmande
- Ajoutez suffisamment d’eau ou de liquide à base d’eau dans le bol.
- Fermez le couvercle du bol sans insérer le gobelet doseur, puis ajoutez les ingrédients à cuire en veillant à ne pas obstruer les orifices du Varoma.
Quelle température mijotage Thermomix?
Quelle température pour mijoter au Thermomix? Cuisson lente Pour cuire jusqu’à 800 g de viande pendant 1-8 heures à 37-98°C.