Comment avoir toutes les vitamines?
Céréales complètes, légumes secs, viandes, volailles, abats (foie) et poissons, champignons, œufs, fromages. A savoir : prendre un peu de germes de blé et de levure de bière permet de couvrir largement les besoins.
Quelles sont les vitamine?
Vitamines : leurs fonctions, les meilleures sources
- La vitamine A.
- La vitamine B1 (thiamine)
- La vitamine B2 (riboflavine)
- La vitamine B3 (niacine)
- La vitamine B5 (acide pantothénique)
- La vitamine B6 (pyridoxine)
- La vitamine B8 (biotine)
- La vitamine B9 (acide folique ou folate)
Quels sont les bénéfices de la vitamine D?
Réputée pour contribuer à la fixation du calcium sur l’os et en assurer la solidité, la vitamine D est également un régulateur de la division cellulaire et de l’immunité. Une carence profonde et chronique semble augmenter les risques de maladies auto-immunes et de cancers.
Quelle est la vitamine A dans les végétaux?
La vitamine A, dans les végétaux. Très antioxydante, la vitamine A intervient dans la qualité de la vision en agissant au niveau de la rétine. Il en faut environ 800 μg par jour. Les carences légères existent en cas de consommation insuffisante en légumes et en fruits.
Quels sont les rôles de la vitamine D sur l’os?
Bien connue pour ses effets minéralisants sur l’os, cette vitamine joue cependant d’autres rôles tout aussi importants. Réputée pour contribuer à la fixation du calcium sur l’os et en assurer la solidité, la vitamine D est également un régulateur de la division cellulaire et de l’immunité.
Quelle est la vitamine E dans les huiles?
La vitamine E, dans les huiles. Aussi antioxydante, la vitamine E freine le dépôt de plaques d’athérome sur la paroi des artères. Elle se trouve dans la plupart des huiles. Celles de colza et de tournesol en sont particulièrement riches.