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Comment aromatiser les perles de tapioca?
– Vous pouvez rajouter 2 ou 3 sachets de sucre vanillé dans votre eau de cuisson pour aromatiser vos billes ; – Utilisez un jus de fruits le plus translucide possible. Si vous souhaitez préparer des billes vertes, le jus de pomme est parfait. Pour des billes bordeaux, vous pouvez utiliser du jus de raisin.
Comment faire cuire des bille de tapioca?
Dans une casserole, faire chauffer 300ml d’eau. Quand l’eau boue, ajouter 30g de perles de tapioca crues. Laisser cuire : 12 minutes pour que les perles soient fermes, 16 min pour qu’elles soient moelleuses ou 20min pour qu’elles soient fondantes. Laisser reposer 5 minutes dans l’eau de cuisson.
Est-ce que les boules de Bubble tea se mangent?
Si la consommation d’un verre de bubble tea de temps en temps ne présente pas de danger particulier, attention à ne pas en abuser (et à bien mâcher les billes !).
Comment sont fait les bulle de Bubble Tea?
Elle est composée d’un mélange de thé vert ou de thé noir avec des fruits, et peut être mixée avec du lait ou de la glace afin de lui donner une consistance lisse et onctueuse. Sa particularité, c’est que son fond est tapissé de grosses perles de tapioca brunes ou de gelée de la fruits.
Comment faire pour cuire le tapioca?
Pour cuisiner le tapioca, portez d’abord de l’eau ou du lait à ébullition. Ajoutez ensuite les perles de tapioca en baissant le feu. Faites cuire le tapioca sans oublier de remuer régulièrement. Les billes absorbent l’eau et deviennent peu à peu translucides.
Quels sont les avantages du tapioca?
Le tapioca présente de nombreux avantages. Il est en effet riche en : Il renferme par ailleurs des fibres en quantité intéressante qui favorisent un bon transit intestinal et permettent de lutter contre la constipation.
Pourquoi le tapioca est riche en glucides?
Le tapioca est riche en glucides et permet donc d’enrichir l’alimentation lorsque l’on recherche une prise de poids sans ajout de matières grasses. Les fibres contenues dans le tapioca qui vont favoriser un bon transit intestinal et contribuer à la lutte contre la constipation. Veillez tout de même à compléter votre repas par des légumes…
Comment conserver la farine de tapioca?
La farine de tapioca peut être incorporée dans la préparation de gâteaux : elle remplace partiellement la farine. Le tapioca doit être placé dans un endroit frais et à l’abri de l’humidité. Dans ces conditions, on peut le conserver pendant plusieurs mois, voire pendant un an et demi.