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Combien de litres de vin produit la France en 2019?
En 2019, la France a produit 4,2 milliards de litres de vin soit 17 \% de la production mondiale. Il s’agit du 2ème producteur mondial de vin derrière l’Italie en volume.
Quelle est la consommation mondiale de vin en 2018?
En 2018, la consommation mondiale de vin se stabilise à 32 milliards de bouteilles. 10 pays consomment 70 \% des volumes produits mondialement. La France est en seconde position, derrière les Etats-Unis avec 3,7 milliards de bouteilles (eq. 75 cl) consommées mais devant l’Italie (2,6 milliards de bouteilles).
Quelle est la consommation annuelle de vin effervescent en France?
Depuis 2010, la consommation annuelle de vin en France oscille entre 28 et 30 millions d’hectolitres par an. En 2013, les exportations de vin effervescent provenant de France représentaient plus de 50 \% de la valeur totale des exportations de vins effervescents dans le monde.
Quelle est la production du vin à la française?
La production du vin, qui est l’un des principaux symboles de la gastronomie et de l’art de vivre « à la française » permet tous les ans à 85 000 exploitations de produire une moyenne de 45 millions d’hectolitres de vins ( 49,1 Miohl en 2018).
Quels sont les chiffres d’affaires de la viticulture française?
Ce sont en 2018, 12,2 milliards d’€ de chiffre d’affaires à l’export loin devant l’Italie. Les exportations de vin et d’eau-de-vie de vin représentent 2 milliards de bouteilles exportées dans plus de 200 pays. Près de 500 000 emplois directs et indirects sont générés par la viticulture sur le territoire français.
Quels pays sont les principaux exportateurs de vins tranquilles?
Ses principaux clients sont : l’Allemagne, la Belgique et le Royaume-Unis (malgré le brexit) au niveau européen ; la Chine et les Etats Unis pour les pays tiers, suivi du Japon. Les exportations de vins tranquilles en AOP représentent près de 54 \% des exportations.
Comment sont vinifiés les vins français?
Elles sont 85 000 sur le territoire français. 57 \% des volumes produits sont vinifiés par des caves particulières. Les 43 \% restants sont vinifiés par les 1 500 négociants vinificateurs et coopératives. En 2019, la France a produit 4,2 milliards de litres de vin soit 17 \% de la production mondiale.
Comment sont vendus les vins tranquilles en France?
Sur les seuls vins tranquilles, sur 10 bouteilles consommées en France, 5 bouteilles sont achetées en grande distribution, 3 au restaurant, 1 sera vendue au domaine viticole et 1 par un caviste ou en ligne. Le circuit du e-commerce est en pleine expansion : son chiffre d’affaires global a été estimé à 500 millions d’€ en 2019.
Quelle est la progression des producteurs de vin mondiaux?
Cette forte progression s’explique par les bonnes conditions climatiques qu’ont connues les 3 premiers producteurs de vin mondiaux : l’Italie (54,8 millions d’hl), la France (49,1 millions d’hl) et l’Espagne (44,4 millions d’hl).