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Combien de kcal pour un yaourt à la grecque?
Pour information, on compte 107 kcal pour 100 g de yaourt à la grecque, soit le double d’un yaourt nature au lait entier. Consolez-vous, le yaourt à la grecque à base de lait de brebis est encore plus calorique.
Quelle est la couleur du yaourt nature?
De couleur blanche, le yaourt nature est le yaourt par excellence. Un produit laitier « pur » que l’on peut additionner de sucre en poudre, de confiture, de miel, de crème de marron voire déguster tel quel.
Quelle est la valeur énergétique d’un yaourt nature?
Yaourt nature (aliment moyen) : 53 calories. 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 53 calories ou kilocalories (ou 224 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie yaourts apportent une valeur énergétique équivalente à 79 kilocalories. En savoir plus : A quoi servent les calories?
Pourquoi le yaourt nature est une bonne source de calcium?
De plus, il participe entre autres à la croissance et à la régénérescence des tissus, aide à maintenir, à la normale, le pH du sang. Il est l’un des constituants des membranes cellulaires. Le yaourt nature est une excellente source de calcium, tandis que le yaourt aux fruits en est une bonne source.
Quel est l’apport en protéines chez le yaourt?
L’apport en protéines est également notable, d’autant que, prédigérées par les ferments lactiques, elles sont mieux assimilées par le corps. Le yaourt est aussi excellent pour la flore intestinale. Il est aussi l’allié indispensable des régimes, grâce à ses protéines,…
Pourquoi se pencher sur le yaourt?
L’occasion de se pencher sur le yaourt, volontiers estampillé « bon pour la santé ». Un yaourt, c’est quoi? Au sens de la règlementation française, un yaourt est le produit d’un lait fermenté par deux types de bactéries, la Lactobacillus bulgaricus et la Streptococcus thermophilus.
Comment consommer le yaourt?
Malgré tous ses bienfaits, le yaourt est à consommer avec modération, en sa qualité de produit laitier. En 2013, le Programme national nutrition santé (PNNS) avait lancé la recommandation de manger trois produits laitiers par jour.