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Combien de fibres contient cette portion de céréales?
Une portion de ces céréales renferme 6 grammes de sucre et… tenez-vous bien, 13 grammes de fibres! En effet, une portion de 54 g comblera plus de la moitié de vos besoins quotidiens en fibres. Voilà un bon coup de pouce!
Quels sont les bienfaits des fibres?
Les fibres sont des nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Il est reconnu qu’en consommer suffisamment est positif pour le bien-être digestif et la santé. En plus de leurs effets sur le transit, elles sont aussi source de bienfaits démontrés dans la prévention des pathologies suivantes : 2
Comment consommer des aliments riches en fibres?
Consommer des aliments riches en fibres est recommandé pour préserver votre minceur. Parmi eux figurent plusieurs céréales : gros plan sur les céréales riches en fibres à privilégier. L’avoine et l’orge non raffinés sont de bonnes sources de fibres solubles.
Quels sont les constituants d’intérêt des céréales?
Les autres constituants d’intérêt des céréales sont le magnésium et des antioxydants tels que la vitamine E, l’acide phytique et le sélénium, qui peuvent contribuer à réduire le risque de maladies cardio-vasculaires. Par ailleurs, le son (enveloppe) des céréales complètes est riche en fibres. On trouve deux types de fibres.
Quel est le muesli riche en fibres?
Ce muesli riche en fibres est un mélange délicieux de céréales grillées, de raisins secs, de dattes, de graines de tournesol, de noix de coco grillée et de noisettes grillées. Convenables pour les végétaliens (d’ailleurs approuvé par l’Association végétarienne de Grande-Bretagne), ces céréales ont un goût légèrement grillé et sucré.
Pourquoi les céréales sont difficiles à digérer?
Les céréales complètes contiennent les grains entiers et sont donc difficiles à digérer. Les fibres qu’elles contiennent peuvent entrainer chez les intestins fragiles ou lorsqu’elles sont consommées en excès, des problèmes de ballonnements ( fermentation et production de gaz des fibres non digérées) ou de diarrhées (accélération du transit).